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如何进行盘点和交接 业务监察处 王丽娜 2008年11月20日 盘点： 盘点的目的： 清点库存、了解库存状态（商品保管情况、积压情况、库存损失情况） 盘点准备工作： 在柜组不忙的时候，可以把同种商品进行归类整理，避免盘点时来回查找商品或因不断累加，而造成错误。 特殊申请的柜组，在不忙的时候可以提前写盘点表中的商品编码和名称，但数量必须在盘点时填写，不得提前填写。 盘点要求 盘点日期： 每月月末，由业务监察处安排盘点时间并在早新闻中进行通知 盘点顺序： 白天盘点库房，闭店后盘前台及柜库，如需提前或延后盘点，必须经业务监察处审批。顺序为：从前至后、从左至右、从上至下，不得跳跃盘点。 盘点要求： 不得提前盘点、对帐、查微机等 盘点时要依据商品摆放顺序，按实物一一盘点，不允许抄帐、漏盘、重盘，未做入库手续的商品及出库未做冲销手续的欠条、变价、报损等必须在草表上单独列出、标明。现金柜台必须将现金余额写在盘点表明细上，所剩现金只能是柜组借用的备用金。 盘点要求： 两人盘点：一人写盘点表、一人整理商品，两人共同按顺序清点商品数量 盘点完毕，商品部经理、监点人要在盘点表上签字，商品部营业员在所负责实物的盘点表上签字 不允许在盘点草表上乱写乱划，盘点表各栏要填写齐全，商品编号、数量等清晰无涂改。 盘点表一式两份，盘点结束后，两份分开，上交到楼层管理经理处，次日10：00前，由管理经理分别上交业务监察处和信息处 盘点要求： 信息处根据盘点草表录入微机，将盘盈、盘亏商品明细打印出一式两联，第一联随盘点草表上交业务监察处，由业务监察处查明原因、审核，第二联下发到楼层各商品部。 商品部收到盘盈、盘亏商品明细表后，立即查找原因，如果是信息处输入错误，应立即到信息处更改 盘点后发现错误任何人不允许在前台私自调销售，须经业务监察处同意后方可调整。 盘点要求： 以上各款每违反一项，对责任人罚款20元，情节严重加倍处罚 实行单品管理的商品部，准确率为100%，未达到准确率为100%的商品部，在盘点过程中出现错盘、写错编码、抄错现象进行处罚，每错一处对责任人罚款5元。 商品盘盈部分作升溢处理；盘亏部分由责任人赔款，经销且有丢失率的柜组按丢失率作报损处理，如超出丢失率由责任人赔偿。 提示： 商品返修，必须做好返修登记和返厂商品明细清单，由厂家出具欠条。同时，必须有经过返修本人、组长、部经理、业务经理签字的清单方可返货，否则予以50元罚款； （盘点时未返回的，须在盘点表封皮上标注） 柜组盘点如有不实、不准、出现多、少款现象要及时查找原因并上报给部经理，由商场上报业务监察处，如不及时上报，对责任人予以50元罚款； 交接： 交接分类（两类）： 一、上下班交接 二、岗位调整或离职交接 上下班交接： 上下班交接分类（三类）： 一、上下班交接； 二、换饭交接； 三、临时离开交接； 上下班交接： 规定时间内进行交接，不得私自提前或延迟交接班时间 员工在接班之前，须将工装换好，更换工装时要求回避顾客视线，不得有损企业形象的行为。 保证交接班时“货、帐、款”三清，避免差款、差帐时责任不清 传达通知：交班员工向接班员工传达早会、广播大会的主要精神，下发的通知及文件等。 上下班交接： 在岗员工认真清点本柜组商品，详细填写交接班记录本。 1）点商品：实际清点本组商品，记录库存数量、金额。 2）查销售：汇总销售报表记录上一班销售数量、金额。 3）点现金：双方清点组内现金。 4）对帐目： 公式：当日接班库存=昨日交班库存-当日销售+当日购入 如对帐公式不平，说明有多货（少款）或少货（少款）现象，要立即查明原因，落实责任人，同时将情况向部经理、值班经理反映。 换饭交接： 离开前清点商品：同上下班交接； 吃饭回来后重新清点商品：同上下班交接 临时离开交接： 告知联防员工你要离开及离开的时长、去做何事 离开前由联防员工清点商品：同上下班交接 回来后清点商品：同上下班交接 岗位调整或离职交接 在规定时间内进行交接 与对接员工进行商品盘点，分清责任，盘点要求与每月月末盘点要求相同 与厂家对账，三方签字确认账实相符 对前期账目及账本、出入库单、厂家联系方式、本柜组或品牌特殊工作要求进行交接（如每周一给厂家发一份上周销售报表等） 对本柜组或品牌的资产及资产管理使用要求进行交接，并签字确认 盘点及交接 培训结束！