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PAGE 9 专题九作业 《酶》 　 一．选择题（共12小题） 1．（2013?四川）下列实验所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（　　） A．利用果胶酶提高水果的出汁率 B．滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解 C．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 D．利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率 2．（2013?江苏）在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀．预期观察到的实验现象是（　　） A．1、3、5号试管内都呈蓝色 B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 3．（2013?江苏）为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是（　　） 实验编号 探究课题 选用材料与试剂 ① 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液新鲜的肝脏研磨液 ② 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 ③ pH对酶活性的影响 新制的蔗糖酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 ④ pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林试剂 A．实验① B．实验② C．实验③ D．