连锁企业配送实务课程单元教学设计.docxVIP

课程单元教学设计 连锁企业配送实务  单元 名称 单元一：配送认知（1）——配送作业认知 参考学时 2课时（45分每课时） 授课对象 连锁经营管理专业 单元教学目的 本次课程是后续学习的基础，通过此次学习，目的在于使学生能够准确理解配送的意义、特点及类型，认知配送的基本要素及工作流程，明确配送的主要模式。 单元教学目标 能力（技能）目标 知识目标 能够描述连锁企业物流配送的基本要素及流程； 能够认知连锁企业物流配送模式； 理解配送含义、特点； 熟悉配送类型； 掌握配送要素及流程； 明确配送的主要模式。 单元教学重难点及解决方法 重点：连锁企业物流配送要素及流程； 难点：配送组织与配送特点的适应性。 解决方法： 1. 通过企业样本展示及配套视频资源的使用，强化重难点的学习； 2. 通过企业实地参观考察深入掌握重难点知识。 单元教学参考资料 连锁企业配送中心工作流程图片； 企业配送视频资料。 【步骤一】宣布训练内容（时间：5分钟） ▲导入该教学子单元需要完成的任务 作为连锁经营管理专业二年级学生，经过一年的专业基础知识的学习，王鹏喜欢上了这个朝阳专业。针对今年新开的“连锁企业配送实务”课程的学习，他准备应聘到一家连锁企业物流中心去兼职，以便更好的掌握专业知识。他知道配送中心是连锁企业的物流机构，是连锁企业获得核心竞争力的重要保证。那么连锁企业配送与物流企业配送有何区别，配送的工作流程？ 【步骤二】训练任务解析、并明确学习目标（时间：5分钟） 启发性问题一一子任务： 1．连锁企业的配送与物流企业配送有何区别？ 2．配送都有哪些类型和模式呢？（给学生一定数量的企业配送模式实例） 3．配送工作的基本流程，涵盖哪些基本要素； 【步骤三】 学生项目实际训练 （时间：40分钟） 子任务1：明确连锁企业配送特点 （时间：10分钟） 教学活动设计：知识点自学+分组讨论 教学辅助建议：通过视频及图片方式，使学生理解连锁企业配送的特殊性； 由学生讨论，进一步确认连锁企业配送的意义。 资源库中多种学习资源参考。 子任务2：认知配送类型及配送模式（时间：10分钟） 教学活动设计：知识点自学+分组讨论 教学辅助建议：通过书中大量事例，理解各种配送方式； 由学生讨论，进一步确认连锁企业配送类型。 资源库中多种学习资源参考。 子任务3：描述配送流程及涵盖要素（时间：20分钟） 教学活动设计：知识点自学+分组讨论 教学辅助建议：通过视频认知配送的流程； 通过动画了解配送的基本要素； 资源库中多种学习资源参考。 注：在学生操作过程中老师要全程观察并收集学生的各种疑问。 【步骤四】学生成果展示与点评（时间：10分钟） 教学活动设计：随机抽取两个小组，请小组选派代表通过PPT展示方式，汇报学习成果。 教学辅助建议：老师做好记录，重点记录理解有误内容。 【步骤四】知识讲解和样例示范（时间：25分钟） 配送的含义及特点； 展示配送图片，播放配送动画。 配送的类型及配送模式； 通过视频、案例，进一步明确知识点 配送流程及基本要素 展示企业配送视频及配送要素动画，配以讲解。 【步骤六】完善与巩固 （时间：5分钟） 教学活动设计： 1．学生根据老师的讲解和操作演示进一步修改其训练成果，将最终定稿电子版发给老师； 2．老师给各个小组布置不同载体的同类型任务作为学生的课后巩固训练任务； 巩固任务：某连锁便利有限公司经过8年的发展，已经取得了长足的进步和规模扩张，逐步成为所在区域市场的主力便利店。在企业发展初期，由于受到资金等资源的限制，企业一直利用第三方物流和供应商物流系统完成经营商品的配送，近几年企业王董事长认识到物流配送作为连锁企业的核心技术之一，是支持其经营的平台，直接决定着连锁企业经营成本的高低，影响企业盈利能力和竞争力。因此，为满足业务快速发展的需要，该公司决定建立自己的现代化物流配送中心。那么，该连锁企业该选择配送中心类型，配送中心该设置哪些组织机构，如何合理规划其配送中心呢？  职业教育连锁经营管理专业 国家教学资源库核心课程 单元设计 课程名称：连锁企业配送实务 项目序号：单元一 项目名称：配送认知 子单元序号：单元（2） 子单元名称：配送中心认知  单元 名称 单元一：配送认知（2）——配送中心认知 参考学时 4课时（45分每课时） 授课对象 连锁经营管理专业 单元教学目的 本次课程在配送作业认知的基础上，首次来到连锁企业物流配送中心，通过实地学习，真正认知配送中心的功能、业务流程，并了解配送中心基本的组织结构和内部布局特点，掌握主要配送设备及器具的功能。 单元教学目标 能力（技能）目标 知识目标 能够绘制配送中心布局图，提出合理化建议； 能够列明主要设备器具的功能； 设计物流配送中心组织结构； 熟悉配送中心类型； 掌握配送中心主要岗位； 掌握配送中心