《浅谈维生素在饲料中的应用》-毕业设计（论文）.docVIP

德州职业技术学院毕业论文 浅谈维生素在饲料中的应用 PAGE PAGE 6 PAGE PAGE 7 德州职业技术学院 高职专业毕业论文 论文题目：浅谈维生素在饲料中的应用 系 部： 粮油食品工程系 专 业： 粮食工程 姓 名： 学 号： 指导教师： 2013年12月 8日 德州职业技术学院高职专业毕业论文 论文题目：浅谈维生素在饲料中的应用 系 部： 粮油食品工程系 专 业： 粮食工程 姓 名： 学 号： 指导教师： 目录 TOC \o 1-3 \h \u 8431 摘 要 4 30472 第一章 概述 5 20414 1.1维生素的世界发展史 5 4519 1.2 国内维生素在饲料中的的发展历程 5 1358 第二章 常用维生素的作用及特点 7 16610 2.1常用维生素及作用 7 29307 2.1.1 脂溶性维生素 7 30946 2.1.2 水溶性维生素 8 31622 2.2饲用维生素的特点 9 15302 第三章 维生素在饲料中的应用 10 17776 3.1 维生素缺乏对禽畜水产品的影响及症状 10 8286 3.1.1对禽类（鸡）的影响及症状 10 25153 3.1.2对畜（猪）的影响及症状 11 13636 3.1.3对水产品的影响及症状 12 41 3.2 维生素在饲料中的合理运用 15 27100 3.3 目前维生素在饲料的应用中存在的问题 17 19217 第四章 饲用维生素的发展趋势 20 5175 4.1饲用维生素的发展现状 20 23396 4.2对饲用维生素发展的预测 21 9006 致谢词 23 9292 参考文献 24 摘 要 维生素（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。本文略述了维生素的发展史，并介绍了几种常见的维生素的作用，着重介绍了维生素在饲料中的应用。最后对维生素就目前的现状分析做了预测。 关键词 维生素 饲料 应用 第一章 概述 1.1维生素的世界发展史 3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质，也就是后来的维A。 1600年医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症。1747年-苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，也就是后来的维C。1831年-胡萝卜素被发现。1911年-波兰化学家丰克为维生素命名。1915年-科学家认为糙皮病是由于缺乏某种维生素而造成的。1916年-维生素B被分离出来。1917年-英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病，随后断定这种病是缺乏维D引起的。1920年-发现人体可将胡萝卜转化为维生素A。1922年-维E被发现。1928年-科学家发现维B至少有两种类型。1933年-维E首次用于治疗。1948年-大剂量维C用于治疗炎症。1949年-维B3(泛酸)与维C用于治疗精神分裂症。1954年-自由基与人体老化的关系被揭开。1957年-Q10辅酶被发现。1970年-维C被用于治疗感冒。1993年-哈佛大学发表维生素E与心脏病关系的研究结果。 1.2 国内维生素在饲料中的的发展历程 随着中国 维生素产量规模的扩大，使用成本降低，饲料企业开始在 饲料中大规模使用维生素，提高了产品技术含量和使用效率。提起中国维生素市场，首先想起的是中国的维生素制造，每年20亿美元以上的出口令中国成为全球维生素生产中心。 中国饲料工业起步于1980年，经过30多年的发展，中国饲料产量已经由1980年的200万吨增长到2011年的1.81亿吨。2005年以后，中国饲料工业整合发展速度加快，尤其是2007年以来，大型企业组织向大型化、集中化、一体化方向发展，整合投资力度越来越大，马太效应明显。 工业化饲料对维生素的需求是刚性需求，