汉味周黑鸭加盟店商务策划方案分析.pptVIP

汉味周黑鸭江大加盟店商务策划书;主要内容;一 、项目概况;店铺选址示意图;二 、特许加盟优势分析;;;2、市场细分;（二）消费者行为分析;消费者行为分析;（三）竞争格局;（四）竞争对手分析;（四）竞争对手分析;店铺选址示意图;地理优势分析;地理优势分析;四、加盟方式与条件;五、店面运营的一般管理;五、店面运营的一般管理; 薪酬 职位;六、店面运营的日常管理 ;1.营业前;2.营业中 ;在待机工作中应注意： 1正确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方； 2正确的待机位置：正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜； 3待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工作； 4以顾客为重，一旦有顾客上门，应及时与顾客打热乎，开展销售活动；;3、营业后;;第四、货物损坏及处理;（2）退换货处理;七、成本和赢利能力分析;第一年以后的经营期内，虽然没有了装修和设备购置费用，但是会有一定的维修费用支出，因此成本支出与第一年差别不是很大。 收入——以整鸭为例 　　 生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批价3.5-4元/斤左右，加工消耗成本1元，共计成本13元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售25-28元不等。如日销售量50只 　　 25元/斤×1.8斤＝45元/只