饲料原料品质控制.pptVIP

饲料原料的品质控制 饲料成本占动物生产总成本的70%，饲料质量控制是低成本日粮配合成败与否的一个关键，对猪场的经济效益具有重要影响。 品质（定义）：“能提供足量的各种营养物质”；“并能使动物获得良好的饲用效果”。意味不仅拥有 “量”的特征，而且 “质”的要求，特别是“转化效率”。 饲料品质（内容）：除营养特征或营养价值外，它还包括了许多方面的内容 (den Hartog, 2001)，如技术质量，即饲料的物理特性：颗粒饲料的大小和硬度，粉状饲料的细度和味道等，同时也要方便饲料厂和农场间的运输和操作。 此外，?饲料品质还要求保障对动物、环境和动物产品消费者的安全。 规模化猪场如何建立和实施饲料/原料质量控制方案，来提高猪群的性能和猪场的经济效益。 一、建立饲料质量控制方案的原则 原料质量控制是饲料质量的根源：花更多的精力在购进的原料上而不是生产出的成品上。 通过成品分析验证对原料的检测，并查出饲料生产过程中可能发生的问题。 原料检测时，根据所认识到的质量风险来确定检测项目的，并不需要对所有原料进行“盲目”的或“全面”的检测。 感观检测或物理检测的方法可以对高风险原料提供非常有意义的信息。 建档：记录供应商提供的每种原料使用的效果，为选择和确定有信誉的供应商提供依据。 积累资料：坚持不懈地建立和加强“自己”拥有的原料营养价值的资料，有价值的资料。 二、饲