真核微生物蕈菌.pptxVIP

;蕈菌的分类地位 植物学 进化历史、细胞构造、早期发育特点、生物学特性和研究方法与显微真菌一致 大型子实体 一般真菌菌落在陆生条件下的特化与高度发展形式;蕈菌与人类的关系;;;菇类的子实体;蕈菌的特点 1. 具有双核菌丝体； 2. 双核菌丝体是通过锁状联合的方式进行生长； 3. 能形成外生的有性孢子----担孢子； 4. 许多担子菌能形成肉眼可见的子实体。 ;一、一般形态和构造;一级菌丝的形成 从单核的担孢子萌发而成，经分隔形成的单核多细胞菌丝 二级菌丝的形成 不同性别的一级菌丝接合，两个单核细胞经质配形成双核细胞，再通过“锁状联合”机制,即形成喙状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸； 三级菌丝的形成 到条件合适时，大量二级菌丝分化成的多种菌丝束即为三级菌丝；;形成子实体  菌丝束在适宜条件下会形成菌蕾，然后再分化、膨大成大型子实体； 产生担孢子  子实体成熟后，双核菌丝的顶端膨大，其中的两个核融合成一个新核，此过程称核配，新核经两次分裂（其中有一次为减数分裂），产生4个单倍体子核，最后在担子细胞顶端形成4个独特的有性孢子，即担孢子。;担孢子：菌丝经过特殊的分化和有性结合形成担子，在担子上形成的有性孢子即为担孢子。 担子由双核菌丝顶端细胞膨大后产生。;蕈菌菌丝体的 发育;;3、锁状联合clamp connection： 双核菌丝的发育机制; 在4个子核中，来自突起中的两核，其一仍留在突起中，另一则进入菌丝尖端 在喙状突起的后部与菌丝交界处形成一横隔，在第二三核间也形成一横隔，于是形成3个细胞——位于菌丝顶端的双核细胞、接着它的另一个单核细胞和由喙状突起形成的第三个单核细胞 喙状突起细胞的前端与另一单核细胞接触，发生融合，接着喙状突起细胞内的一个单核顺道进入，最终在菌丝上就增加了一个双核细胞;锁状联合 clamp connection;锁状联合 clamp connection;二、繁殖方式及子实体的形成;③ 担孢子的特点 不等型：背面与侧面，上部与下部不对称 大多数光滑 有颜色 ④ 担孢子的萌发：大多为产生菌丝体; (二)子实体fruiting body 1．子实体系真菌的产孢构造，包括产孢组织及对孢子的保护、形成、传播有作用的组织、拟组织及辅助结构。 担子菌的子实体的大小、形状各不相同。如蘑菇、木耳、银耳、灵芝等。 2．子实体的形成：以蘑菇为例： 菌丝体→菌蕾→菌蕾长大形成子实体(蘑菇) ;蕈菌的典型构造;蕈菌的发育过程;蕈菌的典型构造;鹅膏菌素;香菇（Lentinus edodes Sing）;蘑菇子实体的形成过程;一些菇类的子实体形状;某些担子菌的子实体;某些灵芝的子实体;三．担子菌的生活史 ;2、 木 耳 的 生 活 史;●真菌的繁殖：（单、双核体、双倍体）;●真菌的分类 （Ainsworth 系统） (安.贝氏真菌词典8版);亚门 菌丝 无性繁殖 有性繁殖 鞭毛菌亚门 无隔 游动孢子 卵孢子 接合菌亚门 无隔 孢囊孢子 接合孢子 子囊菌亚门 有隔 分生孢子 子囊孢子 担子菌亚门 有隔 分生孢子 担孢子 半知菌亚门 有隔 分生孢子 不祥;害：霉变：农副产品、食品、衣物等 引起疾病：灰指甲、皮癣 毒素：致癌; 真菌对于工农业生产、医疗实践、环境保护和生物学基本理论研究等方面都具有重要意义：在有益方面 ①真菌是酶工业的重要基础，可用于生产淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶等多种酶制剂； ②真菌还被用于多种有机化合物的生产：如柠檬酸、苹果酸和乳酸等多种有机酸； ③真菌在医药工业上可用于生产青霉素、头孢霉素和灰黄霉素等抗生素，硫胺素、核黄素和抗坏血酸等维生素，以及生物碱、免疫调节剂、激素类药物等；;④真菌在发酵工业上则具有传统的重要地位，用于生产酒、醋、酱、酱油、乳酪等，酵母被称为人类的第一种“家养微生物”。 ⑤在农业生产上，真菌可用来生产植物生长调节素，例如赤霉素，也可用于进行农田病虫草害的生物防治，例如白僵菌； ⑥在环境保护方面，真菌在工业三废处理、农田秸秆降解和生物测定等也发挥着特别重要的作用；;⑦真菌