第三节汽化和液化 (2).pptVIP

第三节 汽化与液化之 --水的沸腾 第十二章 温度与物态变化 树叶上的水到哪里去了？ 锅里的水到哪里去了？ 汽化有两种方式： 沸腾和蒸发 像水变水蒸气那样 物质由液态变为气态的过程称为汽化。 汽化 实验目的： 科学探究：水的沸腾特点 2、探究水在沸腾过程中温度的变化规律，知道不同液体沸点不同。 1、观察水的沸腾过程。 3、学习用图像方法探究物理量变化规律，理解液体沸腾的条件和特点。 实验器材: 铁架台、酒精灯、 石棉网、小烧杯、硬纸片 水、温度计、 秒表、火柴 1、绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 使用酒精灯时，要注意以下几点： 2、绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 3、用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 4、不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿抹布盖灭。 实验步骤: 1、由下往上组装好实验器材。 装置 2、向烧杯中注入适量温水，用酒精灯的外焰加热水。 3、观察并记录实验过程中水沸腾前后产生的气泡和温度的变化情况。 4、当水温升到90℃时，用秒表每隔1min记录温度计的示数。 5、水沸腾一段时间后，拿走酒精灯停止对水加热，观察水的沸腾是否能继续。 6、根据测得的实验数据在坐标纸上作图。 科学探究：水的沸腾 总之： 当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3~5min 一看： 水沸腾前后气泡和温度的变化 二记： 三画： 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 ①提高水的初温 ②用酒精灯外焰加热 ③在烧杯上加盖，减少热量损失 ④取适量的水 思考 实验中如何缩短加热时间？ 讲授新课 实验进行中。。。。。。 友情提示：实验中规范操作小心烫伤。 看一看: 观察沸腾前气泡和温度的变化: 沸腾前水中产生的气泡，在上升过程中，大小情况是_______； 沸腾前，对水加热，水的温度___________。 观察沸腾后气泡和温度的变化: 沸腾后水中产生的气泡，在上升过程中，大小情况是______； 沸腾后，继续对水加热，此时水的温度_____；此时温度为___℃； 水沸腾的特点：水沸腾后虽然继续吸热，但温度保持______。 做一做: 水沸腾一段时间后，拿走酒精灯，停止加热，水______沸腾（能/不能）；说明水沸腾时要_____热。 水沸腾的条件:____________；____________(两个条件必须同时满足才能沸腾)。 气泡 变小 不断升高 变大 不变 不变 不能 吸 温度达到沸点 继续吸热 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 水沸腾时温度随时间变化的规律 画一画 定义: 在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象. 沸腾 一 查一查 液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点 １.不同的液体的沸点一般不同的２.一个标准大气压的水的沸点是１００℃ 一、汽化： 1、定义：物质由____态变为____态的过程叫做汽化。 2、分类：汽化分为______和_______两种形式。 （1）沸腾 ①沸点 ②沸腾现象 ③沸腾的条件和特点 ④沸腾图像 ⑤沸点表及其应用 下一页 * *