专题3有机化合物的获得与应用培训讲学.pptVIP

专题3 有机化合物的获得与应用 ;教学目标： 1、知识与技能目标：掌握乙酸的酸性和酯化反应，认识乙酸的结构和官能团，建立结构-性质-用途学习模式； 2、过程与方法目标：通过设计实验证明乙酸酸性，培养学生设计实验和动手操作实验的能力。通过酯化反应，培养学生观察分析的能力； 3、情感态度价值观目标：通过创设问题情境等途径，树立乙酸与人类的生活生产是密切相关的价值观。 ;“酒是陈的香”;1、反应方程式：;;实验展示;;第二部分 自主探究;;1. 混合酸加入顺序：;官能团 :;俗称醋酸 常温下为无色有强烈刺激性气味的液体 与水、酒精以任意比互溶 沸点：117.90C、熔点：16.60C，无水乙酸在较低温度下易结成冰一样的晶体。（无水乙酸又称冰醋酸）;乙酸的化学性质;1、上述实验说明乙酸具有什么性质？;1、使紫色石蕊试液变色 2、与活泼金属反应3、与金属氧化物反应4、与碱反应5、与某些盐反应;第三部分 巩固;2．有关乙酸的分子结构的说法不正确的( ) A．乙酸分子中有两个碳原子 B．乙酸分子是由一个乙基和一个羧基构成 C．乙酸分子的官能团是羧基 D．乙酸分子中含有一个羟基;4．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对于酯化反应的理解不正确的是( ) A．酯化反应的产物只有