稀土发光材料及其在食品安全检测中的应用.pdfVIP

300 2013, Vol.34, No.11 食品科学 ※专题论述 稀土发光材料及其在食品安全检测中的应用 1 2 2 1 1,2,* 宋春美 ，职爱民，贾国超，胥传来，张改平 (1.江南大学食品学院，江苏 无锡 214 122 ；2.河南省农业科学院，农业部动物免疫学重点实验室， 河南省动物免疫学重点实验室，河南 郑州 450002) 摘  要：稀土发光材料作为新型功能材料具有巨大的发展潜力。本文介绍稀土发光材料的种类、发光机理、发光性 能、合成方法，总结稀土发光材料在食品安全检测中的应用情况，最后对其发展前景进行展望，以期为稀土发光材 料更深入的发展和更广泛的应用提供一定的参考。 关键词：稀土发光材料；食品安全；检测；免疫标记 Application of Rare Earth Luminescent Materials in D