连锁店商品采购培训课件.pptVIP

连锁店商品采购;; 顾客让渡价值是菲利普·科特勒在《营销管理》一书中提出来的, 他认为, “顾客让渡价值”是指顾客总价值（Total Customer Value）与顾客总成本（Total Customer Cost）之间的差额。;4P→4C;;麦当劳的渠道系统创新;中国的“麦当劳”同世界上的一样吗？??;;;;;百胜餐饮集团;;集中统一采购模式的好处;1、连锁店统一采购部门职能;商品结构的确定与优化;二、商品超市商品结构的确定 ;（二）主力商品的选择与保证;三、连锁店商品结构调整;; 连锁店商品采购业务;（二）新商品开发;2、接受报价;三、滞销商品淘汰;3、尽可能控制滞销品的产生;第四节 供应商的管理;（1）高效导入新品 （2）高效配置商品 （3）高效促销产品 （4）高效补充货品