《旅游市场营销》课程整体设计.docVIP

《旅游市场营销》 课程整体教学设计 （2013～2014学年第二学期） 课程名称： 旅游市场营销 所属系部： 旅游系 制定人： 李翠霞 合作人： 孙金红 制定时间： 2014.3 秦皇岛职业技术学院 课程整体教学设计 课程基本信息 课程名称：旅游市场营销 课程代码：640101 学分：3 学时：48 授课时间： 2013-2014年度第2学期 授课对象：旅游管理专业 第4学期大二学生 课程类型：是旅游管理、酒店管理、导游、涉外旅游专业的必修课程，是旅游管理专业的专业核心课，是院级精品课 先修课程 平行课程 后续课程 管理学原理 饭店管理 旅游职业道德 旅游礼仪 酒店服务技能 餐饮部运行与管理 菜点酒水知识 旅游心理学 导游实务 旅游学 旅游信息管理系统 前厅客房服务与管理 旅游景区服务与管理 旅游市场营销 旅行社经营与管理 领导艺术 导游基础知识 客源国概况 旅游政策法规 会展服务与管理 旅游企业财务 计调实务 旅游企业人力资源管理 中国旅游地理 饭店督导 毕业实习 毕业设计 二、课程定位 1、课程岗位分析 对应岗位 旅游企业 初次就业岗位 晋升岗位 未来发展岗位 旅游酒店 餐厅或前厅客房等服务销售、营业销售 部门主管或销售经理 营销部经理、总监 旅行社 前台、计调、导游营业销售(服务销售) 区域（计调）经理 或销售经理 营销部经理 旅游景区 售票处、商品部、景区导游营业销售(服务销售) 景区销售部主管或销售经理 营销部经理 2、本课程在课程体系中的位置 《旅游市场营销》是一门应用性、实践性和综合性都很强的课程。本课程开设在旅游系学生刚刚结束6个月的服务顶岗实习之后的第4或第5学期，此阶段的学生熟悉旅游企业的运营，拥有熟练的服务技能。本课程在此基础上，进一步培养学生的市场调查与分析、产品销售、客户开发与维持、新产品开发与营销的能力，培养学生的市场营销意识、顾客意识、形象传播意识等基本素养，故本课程能够形成专业的核心能力，为第6学期的毕业综合实习和毕业设计的完成奠定了理论与思想基础。 3、本课程与中职、培训班、普通高校相关课程的区别 （1）中职班：主要学习营销的案例和产品销售方法，获得的传统的营销模式和简单的理论知识； （2）培训班：与营销相关的培训，主要是推销技巧的培训，有固定的推销语言和模式，注重产品销售； （3）普通高校本科：系统学习市场营销的理论体系，包括发展历史，市场调查与预测，4P策略以及旅游企业的市场营销管理； （4）高职：学习一定的理论知识，通过任务化的学习方式，能够在各个工作岗位上渗透营销意识，并能够运用营销的策略与技巧进行旅游企业整体营销策划。 三、课程目标设计 1、总体目标 经过本课程的学习，学生能具备现代市场营销理念，熟悉旅游市场营销基本理论体系和应用方法，具有运用市场营销4P策略对旅游企业进行市场调查与分析、产品销售、客户开发与维持、新产品开发与营销的职业能力，能够根据酒店、旅行社、旅游景区的具体情况，对其进行整体营销策划达到促进产品销售的目的。 2、能力目标 通过完成若干学习项目，学生能够达到以下能力： （1）市场调查能力：能够依据市场调查问卷的设计方法和原则，设计市场调查问卷；能够运用问卷调查法、访谈法、专家意见法获得需要的一手资料；能够通过各种途径获得二手资料，进行市场调查； （2）市场分析能力：能够找出对旅游企业有影响的环境要素（宏观和微观），客观全面分析旅游企业的市场营销环境，（SWOT）机会和威胁、优势劣势，为企业制定营销方案提供依据； （3）市场细分能力：能够根据市场调查提供的信息，运用市场细分标准对进行市场进行细分，选择适合企业的目标市场（目标顾客群）； （4）目标市场确定的能力：选择最适目标市场，从目标顾客的角度出发，给企业及产品一个准确的市场定位，为旅游企业制定可行的营销策略提供依据； （5）开发新产品的能力：能根据产品策略提供的知识，不断开发酒店客房、餐饮、康乐等部门的新产品；开发旅行社新的线路产品；旅游景区也要不断更新产品类型； （6）定价的能力：能够根据产品定价策略提供的知识对旅游企业的新产品进行定价（需要计算成本），能够根据季节、时间和环境的变化调节旅游企业产品的价格； （7）能够根据旅游企业的实力、规模、产品特点、顾客需要选择分销渠道，并对渠道成员进行管理； （8）具备运用旅游广告策略进行促销的能力：明确广告目标、根据目标顾客选择媒体、确定广告信息，确定广告预算，评估广告效果； （9）能够为旅游企业设计有效的营业推广方案：设计有吸引力产品及价格，达到快速促进销售的效果； （10）具有运用公共关系手段树立旅游企业形象的