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- 2019-11-15 发布于天津
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章淀粉生产
;本章重点和学习目标;;;第一节 玉米淀粉生产 ;二、玉米淀粉提取的工艺原理及工艺操作要点 ;;;(二)玉米的湿磨分离 ;1.玉米的浸泡 ;浸泡的作用;浸泡方法 ;2.玉米的粗破碎与胚芽分离 ;3.浆料的细磨碎 ;4.纤维分离 ;;(三)淀粉的脱水干燥 ;2.加热干燥;气流干燥的基本原理;第二节 淀粉厂副产品的综合利用;二、玉米浸泡液的利用;三、黄浆水的利用;四、玉米皮渣的利用;第三节 变性淀粉生产 ;变性的目的 ;二、变性淀粉的分类;;三、变性淀粉的生产工艺;;;;四、主要变性淀粉产品及应用 ;思考题
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