Q_211224LYS 012-2019酶多多企业标准.pdf

Q/211224LYS 辽宁绿源生物农业集团有限公司企业标准 Q/211224LYS012—2019 酶多多 2019-09-09发布 2019-09-11实施 辽宁绿源生物农业集团有限公司 发布 Q/ 211224LYS012—2019 前 言 本标准依据GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》进行编制。 本标准有效期内，如发布国家标准或行业标准，本标准自行作废。 本标准由辽宁绿源生物农业集团有限公司提出并起草。 本标准由辽宁绿源生物农业集团有限公司批准。 本标准自2019年09月首次发布 本标准主要起草人：刘长顺 I Q/ 211224LYS012—2019 酶多多 1 范围 本标准规定了酶多多的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食品级大豆蛋白渣为原料，经搅拌、挤压、人工合成而成的酶多多。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6904 工业循环冷却水及锅炉用水中pH的测定 GB/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 HG/T 3276-2012 腐植酸铵肥料分析方法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 感官指标 酶多多的感官指标应符合表1的规定。 表1 项 目 指 标 性状 淡绿色颗粒 气味 稍有腥味 3.2 理化指标 酶多多的理化指标应符合表2要求。 表2 项 目 指 标 活性组分含量(金属蛋白酶)，% 1.6～2.0 pH(1%水溶液) 7.0～10.0 黄腐酸的质量分数 ，% 1.0 1 Q/ 211224LYS012—2019 3.3 净含量 净含量偏差应符合 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 4 试验方法 4.1 外观检测 用目测、鼻嗅的方法。 4.2 理化指标 4.2.1 活性组成含量 （金属蛋白酶） 4.2.1.1 原理 用紫外分光光度法测定金属蛋白酶，测定化合物结构吸收