自然环境对民居服饰的饮食影响.pptVIP

腊味合蒸 湘菜：辣、味道重 剁椒鱼头 四喜丸子 德州扒鸡 鲁菜 百花大虾 闽菜 ：清淡 佛跳墙 半月沉江 蚝仔煎 粤菜：清淡、营养 百花鱼肚 明炉烤乳猪 广州文昌鸡 徽菜:注重天然、鲜，多山珍野味 香菇盒 火腿炖甲鱼 黄山炖鸽 苏菜：用料以水鲜为主 清炖蟹粉狮子头 银芽鸡丝 ? 浙菜：注重 鲜、活、嫩 东坡肉 西湖醋鱼 龙井虾仁 自然环境对民居服饰饮食的影响 民居 内蒙古：蒙古包 老北京：四合院 黄土高原：窑洞 云南：傣族竹楼 山区：吊脚楼 两广：骑楼 服饰 藏族：藏袍 傣族：窄衣、短袖、长裙、长裤 蒙古族：长袍、皮靴 饮食 “南米北面”“南甜北咸”“东辣西酸” 山西：醋 东北：酸菜、炖菜 新疆:馕、羊肉串 内蒙古：烤全羊、酸奶 西藏：青稞酒、酥油茶 中国八大菜系 为什么不同地区的民居会不一样？ 第五章 第一节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响 1.你能找出我国的特色民居吗？并说说为什么。 2.你能列举出几种我国少数民族的特色服饰吗？ 3.说说南方和北方的饮食有什么不一样。 人类生活与自然环境密切相关 自然环境的组成：自然环境是由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。 居住是人类的基本需要，民居是满足这种需求的建筑。要保护人类不受洪水、寒冷等自然条件的干扰和损害。 我国的民居总体“