第八课仙人掌的刺.pptVIP

8、仙人掌的刺 活动1 仙人掌与莲 在千差万别的环境中，生存着形形色色的动物和植物。我们观察生活在不同环境中的植物，它们的外部形态也有不同的特征。今天我们就以仙人掌与莲为例，比较这两种植物在形态上的区别。 墨西哥被称为“仙人掌之国”，其国花就是仙人掌。该国地处高原，气候温和，适宜仙人掌生长，无论走在墨西哥任何地方都能见到形态各异的仙人掌。 墨西哥是仙人掌的故乡，在全球2000多个品种中，墨西哥的仙人掌占绝大多数。 仙人掌在墨西哥已有3万多年的历史了，经过墨西哥人祖祖辈辈的驯化培育，分别产生果用、菜用及观赏等不同用途的仙人掌。 酸仙人掌果 紫仙人掌果 仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，品种主要有三种：白仙人掌果、紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉成淡绿色，水灵灵的如翡翠。紫仙人掌果批购都为紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如红宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可以打成果汁喝，甘甜中带着清香。酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，极酸，墨西哥人把它当成做菜的调料用，或做成果干，微酸、咸，跟中国的话梅差不多。 墨西哥城一家超市中出售的食用仙人掌嫩叶片及掌条。 用于蔬菜用途的嫩仙人掌的种植面积在墨西哥产的所有蔬菜中