餐饮全年培训计划.pdfVIP

酒店和餐饮企业年度培训规划方案 1 、规划目的： 1 ．1 清晰指导酒店和餐饮培训工作的开展，计划性组织课程培训和开发； 1 ．2 更系统 对酒店和餐饮从业的同事进行培训，提升同事不同阶段的能力素质； 1 ．3 使培训资源增值，为餐饮企业未来人才素质提升提前做好规划，促进酒店和餐饮未 来的持续发展和减少人员流失； 2 、规划对象： 2 ．1 酒店业和餐饮业：新员工、基层员工、部长、主任、经理、店长、集团高层管理人 员、新晋升的主管 3 、规划项目： 3 ．1 技能必修课程和专业选修课程； 4 、课程类型： 4 ．1 心态课程、文化课程、技能课程、管理课程； 5 、执行时间： 6 、执行负责： 7 、执行渠道： 8 、规划内容： 9 、培训考核和评估： 9 ．1 培训与晋升之间的联系， 凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后， 方可有晋升资格。 如基层员工晋升部长， 需要参加基层员工必修课程后，成绩合格方可入选晋升资格；如部长晋升主任，需要参 加部长必修课程后，成绩合格