DB65T3503-2013地理标志产品阿克苏苹果.pdfVIP

ICS 67.080.10 B31 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB — 65/T3503 2013 地理标志产品 阿克苏苹果 Productofgeographicalindication Aksuapple — 2013-0 -15发布 2013-09-15实施 新疆维吾尔自治区质量技术监督局 发布 DB65/T3503—2013 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》要求,依据《地理标 志产品保护规定》及GB/T17924-2008 《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准由阿克苏地区质量技术监督局提出。 本标准由新疆维吾尔自治区林业厅归口。 本标准起草单位：阿克苏地区质量技术监督局、阿克苏地区林业局、阿克苏地区红旗坡农场。 本标准主要起草人：魏巨敏、姜燕、宋卫、彭刚、王卓超、王维怡、吴海波、张燕、魏珑、王永健、 陈海元。 II DB65/T3503—2013 地理标志产品 阿克苏苹果 1 范围 本标准规定了阿克苏苹果的地理标志保护范围、术语和定义、品种、生产条件、要求、试验方法、 标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2011年第70号公告批准的地理标志产品阿克苏苹果。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T5009.92 食品中钙的测定 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T8559 苹果冷藏技术 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T10651 鲜苹果 GB/T12456 食品中总酸的测定 GB/T13607 苹果、柑桔包装 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《地理标志产品保护规定》(国家质量监督检验检疫总局令第75号) 关于批准对朝阳大枣、剑河钩藤、酒泉洋葱、阿克苏苹果、和田薄皮核桃实施地理标志产品保护的 公告 （国家质量监督检验检疫总局2011年第70号） ISO 2173 水果和蔬菜制品 可溶固形物含量的测定 折射计法 ISO 8682 苹果在气调下储藏 3 地理标志保护范围 阿克苏苹果的地理标志保护范围限于地理标志产品管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准的 范围，即新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市、阿拉尔市、库车县、新和县、沙雅县、温宿县、阿瓦 提县等7个县、市现辖行政区域。见附录A。 4 术语和定义 GB/T10651确立的以及下列术语和定义适用于本文件。 4.1 阿克苏苹果 Aksu apple 1 DB65/T3503—2013 在本标准第3章规定的范围内生产，符合本标准的苹果。 4.2 充分发育 sufficient development 系果实在形态上的充分发育，指果实自然地生成一定的个头大小和应有形状，凡果实个头尚未长足， 果形不丰满的果实，即未达到充分发育的征状。 4.3 洁净 spotless 果实表面无明显的尘土，药物残留及其他外来污物的污染。 4.4 果实完整 fruit full 指果实无任何足以损害形态完整的破坏或严重损伤。 4.5 果形 fruit shape 指具有本品种果实应