云湖酒店客房服务员基础技能培训.pptxVIP

目标;课程安排;客房的重要性与功能;客房占酒店总建筑面积的80%以上 酒店规模是以客房数量为标准的 客房是如家经济收入的重要来源90%以上 客房是经济型酒店为宾客提供的最主要和重要的产品 客房服务是酒店质量的重要标志 客房服务和管理直接影响全酒店的管理; 客房是酒店的主体部分。 客房是酒店必不可少的基本设施。;客房不象前台、餐厅------，服务员那样频繁的接触客人。 客房服务员是用整洁、舒适、安全和具有魅力的客房，使客人感到舒服和愿意久住。;我们的产品——客房;干净：确保酒店内每一个角落 处于最高的 清洁水准，包括客房、公众场所及 酒店的外观。 舒适：酒店内每一个角落均要保持者恬静和 幽雅，使顾客能在优美的环境中度过 宁静的时光，尤以楼层的客房更为重要。;安全： * 保障客人的安全，防止店内可能会 引起的危险事物和人。 * 给客人以安全感，并迅速地提供有效 地服务，尽量满足客人地要求。;温馨：软件＋硬件 * 软件：客房服务员无论在任何情况下，均要以友善的态度去接受及为顾客解答疑难，使他们有“宾至如归”的感受，树立应有的友善态度。 * 硬件：颜色的设计是气氛的制造者。;岗位职责;客房服务员岗位职责： [直系上级]；客房主管、客房领班 [岗位职责]：负责清扫整理客房和楼层公共区域，为