石墨炉原子吸收光谱法测定水产品中的铝.docVIP

石墨炉原子吸收光谱法测定水产品中的铝 张美琴1,2,罗 玲3,陈海仟4,李 萍1,2,吴光红1,2,* (1.农业部渔业产品质量监督检验测试中心(南京,江苏 南京 210017;2.江苏省淡水水产研究所,江苏 南京 210017; 3.中国药科大学药学院,江苏 南京 211198; 4.江苏同生科技有限公司,江苏 南京 210042 摘　　　要:应用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定水产品中铝的含量,通过多次实验优化实验条件,建立水产品中铝的测定方法,对水产品及标准物质中铝含量进行实样检测,并且对铝的线性范围、最低检测限、回收率、精密度和准确度进行评价验证。结果表明:铝在1.63~40.0μg/L 范围内,与其吸光度呈良好的线性关系,线性方程为Y =0.0204X +0.1461,线性系数r =0.998;铝最低检测限为1.63μg/kg ;在鲈鱼、对虾和梭子蟹等水产样品中添加5.00mg/kg 的铝溶液,回收率达到100.20%~101.73%,相对标准偏差为3.98%~5.85%;标准物质扇贝中铝含量的检测值在标准物的允许误差范围内。该方法灵敏度高,准确可靠,适合水产品中痕量铝的检测。关键词:水产品;铝;石墨炉原子吸收光谱法 Determination of Aluminum in Aquatic Products by Graphite Furnace Atomic Abso