细胞内外物质的交换 说课稿.docVIP

细胞内外物质的交换 说课稿 　　一、说教材 　　《细胞内外的物质交换》是选自北师大版高中《生物》必修1分子与细胞第3章第1节的内容。本节课是在前面第一章学习过细胞的化学组成上，进一步的学习有关细胞物质代谢的知识。本节包括“细胞是一个开放的生命系统”“细胞膜的结构”“物质进出细胞的方式”“人工膜的研制与应用”4各部分，通过本节的学习为后面继续学习真核细胞的亚显微结构和主要功能，做好了铺垫。可以说本节课对学好生物学科起到了举足轻重的作用。 　　二、说学情 　　本节的授课对象是高一的学生，在初中阶段，学生对物质交换有了很肤浅的了解，通过前几章的学习，学生已经具备了细胞膜的结构，水分跨膜运输实例的基础，掌握了蛋白质多样性的知识，为新知识的学习奠定了认知基础。并且还具备了一定的认知能力，思维的目的性，连续性和逻辑性也已初步建立，能独立思考，对生活现象提出疑问，并通过多种途径找出解决的办法。同时经过前阶段的新课程学习，他们具备了群体讨论，并大胆说出自己的想法和理论依据的能力。对事物的探究有激情，但往往对探究的目的性及过程，结论的形成缺乏理性的思考，需要教师的引导。 　　三、说教学目标 　　1.能举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点，能理解并说出被动运输与主动运输方式的异同点。 　　2.培养学生积极思考的学习习惯，参与集体讨论和合作，形成勇于探索的科学态度。 　　3.形成结构与功能统一的生物学观点。 　　四、说教学重难点 　　重点：物质跨膜运输的方式。 　　难点：物质跨膜运输的方式。 　　五、说教法学法 　　我所使用的教学方法有讲授、问答、讨论、读书指导等。 　　六、说教学过程 　　1.导入新课 　　兴趣是最好的老师，学生的情感极易受环境气氛和他人情感的感染而产生共鸣。基于这点，开课之初，我首先多媒体展示生活实例科学研究发现，海带细胞内碘的浓度比周围海水中高200万倍，轮藻细胞中的K+的浓度比它所生存环境中的K+的浓度高63倍，大多数动物细胞内K+的浓度都高于细胞外液，而Na+的浓度却低于细胞外液。并提问通过上面的事实可以推测，细胞在生活中，必须不停地与外界交换物质，细胞是通过什么样的方式与外界进行物质交换的呢?方式又有哪些呢?顺势引出课题。 　　2.新课展开 　　本节课主要包括小分子物质的运输——主动运输与被动运输和大分子物质的运输——胞吞与胞吐。 　　对于第一部分知识里主要有：自由扩散、协助扩散、主动运输。对于自由扩散这部分知识，我会向学生说明，用较高浓度的蔗糖溶液处理植物细胞时，细胞中的水分会向外渗透。细胞水水后，原生质层(主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质)会发生收缩与细胞壁分离，这是质壁分离现象，如果用水替代蔗糖溶液，发生质壁分离的细胞又恢复正常。并提问：①细胞在什么情况下发生质壁分离和复原?②在细胞质壁分离和复原的过程中，液泡体积的变化与细胞内外水分流动的关系?③在农业生产中为什么会由于施肥过多产生“烧苗”现象?干旱时候作物为什么会发生枯萎现在?这些现象说明了什么。对于这些问题让同学们进行小组讨论，在学生讨论时我也会参与其中，帮他们解疑答惑，引导他们找到正确的答案。从而顺利让学生掌握这个知识点。即原生质层相当于一层半透膜，水分进出细胞时，是从单位体积水分子数量多的一侧向水分子书量少的一侧转运，这种物质进出细胞的方式叫做自由扩散。氧气、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等小分子物质，都是通过自有扩散的方式进出细胞。 　　对于协助扩散，我首先会播放视频动画，之后会要求学生自学什么是协助扩散?协助扩散与自由扩散的区别是什么?通过视频的整体认识，以及自主学习，学生就能很好的掌握协助扩散，离子和一些较大的分子(葡萄糖)，不能自由地通过细胞膜，它们需要细胞膜上载体蛋白的协助，顺浓度梯度进出细胞，这种物质进出细胞的方式叫协助扩散。协助扩散需要载体蛋白，自由扩散不需要。 　　主动运输是一个难点知识，我会采用资料分析的形式，让同学们自主学习资料，讨论，从而解决这个难点。呈现科学家利用蝗虫马氏管做的实验(资料：一位科学工作者曾做过下面的实验：从活蝗虫体内小心地分离出马氏管，并立即投入不含酚红的昆虫任氏液中。然后从任氏液中取几条马氏管放在干净的载玻片上，滴一滴含有酚红的昆虫任氏液，在显微镜下观察，结果看到了马氏管腔内的红色染料逐步积累，并逐渐超过管外的浓度。然后，他又取了几条马氏管，放在60℃以上的水浴锅中进行水浴，使马氏管失去活性，再重复上面的操作，在显微镜下观察到红色的液体很快就会进入蝗虫马氏管的管腔内，并一直保持管腔内外溶液的颜色一样。)并提问：在资料中实验结果是怎么样的?为什么会出现这样的结果?之后师生共同总结：物质通过细胞膜从浓度低的一侧向浓度高的一侧转运时，需要消耗能量，并且需要载体蛋白叫做主动运输。钠离子、钾离子等都是通过主动运输的方式