红果肉与白果肉杨梅花青苷和糖代谢途径的差异蛋白研究.pdfVIP

园 艺 学 报 2013 ，40 （12）：2391 –2400 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 红果肉与白果肉杨梅花青苷和糖代谢途径的差 异蛋白研究 1 2 1 2 1 2 2 张泽煌 ，陈义勇 ，钟秋珍 ，王玲霞 ，林旗华 ，林永祥 ，龚慧文 ， 陈 伟2,* 1 2 （福建省农业科学院果树研究所，福州 350013 ； 福建农林大学生命科学学院，福州 350002 ） 摘 要：以红果肉杨梅‘大叶梅’和白果肉杨梅‘水晶’为研究材料，运用2-DE 和 MALDI-TOF-TOF 质谱技术，比较分析两个品种成熟期果肉花青苷和糖代谢途径相关蛋白的差异表达，共获得 41 个 2