粗饲料及其生物处理技术与在动物日粮中的应用.pdfVIP

粗饲料及其生物处理技术与在动物日粮中的应 用 1* 2 张吉鹍 ，娄佑武 （1. 江西省农业科学院畜牧兽医研究所，南昌市动物营养调控重点实验室 南昌 330200； 2. 江西省畜牧技术推广站 南昌 330046） 摘 要：本文结合相关研究综述了粗饲料的生物处理技术及相关产品的设计与应用方 法。 关键词：粗饲料；生物；处理技术 中图分类号：S823.5 文献标识码：A 1 粗饲料的定义及其营养特性 1.1 粗饲料的定义 美国牧草牧场专门委员会（1991）定义粗饲料（roughage ； coarse fodder ）为植物（不 包括谷物）中可供放牧采食，也可供收获饲喂的可食部分，包括牧草、干草、青贮、嫩枝叶 类、秸秆等。但在我国常规饲料分类法中规定粗饲料为在饲料中天然水分含量在60% 以下， 干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料。包括牧草、青干草、青贮饲料、农作物秸秆、