三年制高职旅游管理专业教学计划.docVIP

三年制高职2010级 旅游管理(旅行社与景区管理方向) 人才培养方案 一、招生对象与修业年限 1.招生对象：普通高中毕业生、中等职业学校毕业生 2.修业年限：全日制、三年 二、专业培养目标 本专业主要培养适应社会主义市场经济发展建设需要的，德、智、体全面发展的，掌握现代旅游管理基本理论知识和实际操作能力的、能从事旅游基层管理、独立进行旅游服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的高素质技能型专门人才。 三、人才培养规格要求及职业面向 本专业毕业生面向旅游服务行业，从事旅游饭店前厅、餐饮、接待等部门的服务与管理工作，旅行社各业务部门的服务与管理以及导游工作，旅游风景区、旅游度假区等单位的服务与管理工作，会展中心、博览中心等单位的活动策划、服务及管理工作，政府部门、教育单位的旅游行政和教学工作，以及与旅游业相关的其他工作。 四、职业岗位知识、能力、素质分析及分解图表 （一）基本素质 1.热爱党和社会主义祖国，坚持四项基本原则，懂马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理。 2.具有良好的道德品质和强烈的创业精神、创新意识，热爱专业，有法制观念。 3.具有本专业必备的文化基础知识和扎实的专业知识，完成高职毕业生的基本业务和技能训练，具有较快适应岗位实际工作的能力和素质，能为升学和终生学习奠定坚实的基础。 4.具有一定的体育卫生知识和运动技能，自觉坚持体育锻炼，身体健康，达到国家体育