人教版生物八上5.4.1《细菌和真菌的分布》同步教案设计.docVIP

PAGE 　　　　 第四章 第一节 细菌和真菌的分布 　　　　　　 【教学目标】 知识目标：1、观察细菌菌落和真菌菌落，区分细菌和真菌菌落的异同。 2、让学生说出培养基的制作过程，了解细菌、真菌培养的一般方法。 3、尝试说出细菌和真菌分布的特点及细菌真菌生存所需的条件。 能力目标：通过小组讨论，培养学生探究，合作、发现问题的能力。 情感目标：借助探究实验结论使学生认同勤洗手、会洗手的重要性。 【教学重点】 检测不同环境中细菌和真菌的分布，说出细菌和真菌分布的特点及细菌真菌生存所需的条件。 【教学难点】探究检测不同环境中细菌和真菌的分布。 【活动安排】 由兴趣小组的学生课前参与培养基的制作过程，并在课堂叙述制作培养基的过程。 【授课方式】 直观教学法、实验法、讨论法 【课时安排】 1课时 自主学习（阅读书本P66~P70后回答下列问题 1、菌落是指由 细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。 2、从菌落的 、 、 可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 3、比较细菌菌落和真菌菌落的差异： 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌（霉菌）菌落 4、制作培养基的一般方法（请按正确顺序重新排列） ① 高温灭菌 ② 制作培养基 ③ 恒温培养 ④接种 第一步： ，第二步 ，第三步 ，第四步 。 5、细菌真菌生长所需一定的条件，例如： 、 、 。 【旧知识回顾】种子萌发需要的环境条件包括 、 、 　 。 复习回顾与新课导入 复习：动物在自然界中有哪些作用？ 动物在参与物质循环过程中，其排泄物和遗体需要什么进行分解？ 导入：书本P66的“想一想、议一议”里面有一幅现代化养鸡场的照片，养鸡场的饲养员为什么要穿白大褂呢？而普通散羊的农户却不用穿白大褂呢？ 其实我们周围有着数不清的细菌和真菌，你能看到它们吗？ 观察细菌和真菌菌落 老师将一个长有细菌和真菌菌落的培养皿在实物投影仪上投影出来，同时将四个和有菌落的培养皿分发给每个小组的学生轮流观察。 提问：大家知道在培养皿上长出的是什么吗？菌落的概念是？ 区分细菌菌落和真菌菌落 老师检查学生导学案，了解上课前预习第3题的情况，并通过课件展示不同形态的细菌菌落和真菌菌落，通过对图片的辨别，加强知识原记忆。 培养细菌和真菌的一般方法 让兴趣小组的同学介绍培养细菌和真菌的一般过程。 【小组讨论】 为什么制作培养基时要加入牛肉汁、土壤浸出液、牛奶等？ 为什么配制好培养基后要将培养基进行高温灭菌处理？ 为什么接种后的培养基需要放在恒温箱内进行培养？ 探究实验：比较洗手前后手上细菌分布情况 【旧知识回顾】实验探究的一般包括哪些步骤？ 1、提出问题： 。 2、做出假设： 。 3、制定和实施计划： ⑴ 将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组培养皿底贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照。 ⑵ 把培养皿盖打开，请三位学生将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”标签纸的3个培养基上蘸一下并加盖。 ⑶ 再请刚才三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”标签纸的3个培养基上分别按一下指尖并盖好；“空白对照”组不作处理。 ⑷ 将三组培养基放入37℃的恒温箱内进行培养，一天后观察结果。 ⑸ 用肉眼和放大镜观察并记录培养皿中细菌的菌落数。 实验结果： 得出结论： 。 启示：勤洗手能减少细菌和真菌对我们的侵害。 生活小常识：正确的洗手方法 【小组讨论】 如果本实验改为是探究洗脸前和洗脸后菌落数量的对比，那么在接种时，我们应该怎样做呢？ 书本P69第三点提示相当于细菌、真菌一般方法中的哪一个步骤呢？ 你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？ 通过学习培养基的制作过程，你能总结出细菌和真菌生长需要哪些条件呢？ 知识迁移 炎热的夏季，食物容易腐败变质，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ 现在你能解释为什么大型养鸡场的