市场乳制品品牌与消费者管理资料.ppt

* 奶味不足 偏甜，可以再酸一些 香料味重 消费者对乳酸饮料的评价 “伊利的优酸乳，我挺不喜欢的，因为那个奶味不足，说它是酸奶，又有点淡，哪个都靠不上。 “我觉得乳酸饮料当一般的饮料喝挺好的，口感还行，但是当奶喝肯定是差点。” “我希望它往酸奶那儿靠，这种乳酸饮料都太甜了。” “我希望乳酸饮料的糖少放一点，现在有点甜了。” “伊利的优酸乳不是太好喝，有那么一股子香，就是说香料味重，不太喜欢。” * 酸奶包装测试 * 包装测试 蓝色给人感觉干净淡雅 蓝色和红色搭配醒目 绿色使人联想到 大自然/大草原 绿色环保 “那个蓝的我比较喜欢，是因为颜色的偏爱，光明的就看着比较干净，特别淡雅。” “这个蓝的比较醒目，一眼就看到了。” “光明的，因为这个蓝色和红色搭配感觉比较直观一点。” “醒目，一眼就能看到，虽然红配蓝，但是这个红跟蓝配一块，确实是挺明显的，加上那个白。” 评价 评价 “我喜欢这个绿的，绿色就是绿色环保，直接看着比较舒服一点，外形都是一样的，看颜色就是绿色的。” “我也是喜欢绿色的，就是比较自然吧。” “绿色跟绿色食品，大草原上来的，都是比较接近的。” 淡蓝色很柔和，给人温馨、清新、干净的感觉。 “我比较喜欢淡蓝色，我觉得看上去就比较清新，有点酸奶本身的颜色，干净。” “看上去颜色比较干净。” “那个挺温馨的。” “淡蓝色的呢，也是挺干净的，而且给人一种温馨的