罐装凉茶饮料企业标准(含仙草).docVIP

Q/JFSW 02—2004 Q/VIMT 009—2007 PAGE PAGE I Q/VIMT 茂泰食品（厦门）有限公司企业标准 茂泰食品（厦门）有限公司 发布  罐装王老吉凉茶饮料主要以仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等到植物为原料,不添加食品添加剂,经高温提取精滤后,添加白砂糖调配、灌装、封盖、杀菌而制成的。 目前尚无适用的国家标准及行业标准，为指导生产保证产品质量而制定本标准。 本标准的理化指标参数依据产品的配料、特征及有关标准而定。卫生指标参照GB 19296－2003《茶饮料卫生标准》。 本标准编写格式按GB/T 1.1－2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的规定编写。 本标准由茂泰食品（厦门）有限公司提出。 本标准由茂泰食品（厦门）有限公司品管课起草。 本标准主要起草人：张红辉、陈玉贵。 PAGE 2 PAGE 1 罐装王老吉凉茶饮料 1 范围 本标准规定了罐装王老吉凉茶饮料的要求、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等到植物为原料,不添加食品添加剂,经高温提取精滤后,添加白砂糖调配、灌装、封盖、杀菌而制成的罐装王老吉凉茶饮料。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期