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发酵第一章1培训资料.pptVIP

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  • 2019-11-30 发布于天津
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发酵第一章1培训资料.ppt

    现代发酵工艺;一个简单的问题 可答案并不简单;第一章 概论;发酵工程及特点;发酵的概念;发酵的应用范围;发酵的应用范围;发酵的特点;微生物的特点;随着体积的增大比表面积小;老鼠重 25 克,大象重 4 吨 表面积/体积 老鼠是大象的 24 倍 所以, 老鼠的代谢速率大于大象 ;;发酵工程的特点 ;发酵的基本条件;发酵工艺组成部分 ;《现代发酵工艺》课程内容;发酵产品;

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