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着力破解五大难题建设牛羊百亿产业 关于加快发展牛羊产业富民的调查与思考 从4月开始，我利用近3个月时间，深入全市67家牛羊养殖场户，就如何 加快发展牛羊产业富民进行了专题调研和深入思考形成了建设牛羊百亿产业富 民的基本思路和对策。 一、牛羊产业发展基础条件较好 (-)草资源丰富。一是草地总量大。我市有草山、草坡、滩涂等各类草 地资源1125万亩，居湖北省第三位，其中町利用草地面积近919万亩，占天然 草地资源81.7%。天然草地平均盖度70%以上，植被高度平均40厘米以上，平 均干草产量1000公斤/亩左右。理论载畜量为170万个黄牛单位或1020万个羊 单位。二是草地分布广。高山、半高山、丘陵地区可利用面积约占全市天然草 地面积的85%以上。千亩以上连片草地636片，可利用面积420万亩，其中夷 陵区百里荒、长阳县火烧坪两片草地面积达20万亩。东部平原、丘陵地区冬闲 田种草潜力大，仅去年种草5万多亩。三是牧草品种优。全市犬然草地植物共 900多种，其屮500多种可被家畜利用，可利用植物屮，组成草地家畜基础H粮 的有50多种。黑麦草、三叶草、紫花苜蓿等12种优质牧草种植技术成熟。四 是秸秆多。全市年可产玉米、豆类、水稻、薯类等农作物秸秆常年约250万吨, 按照利用率50%计算，可提供62.5万头牛的饲草料。全市已建设牧草、秸秆贮 制窖(池)2.5万立方米，农作物秸秆利用率接近30%o五是废弃蔬菜变废为宝。 全市可饲喂牛羊的废弃叶菜、青菜常年约50万吨，按照利用率60%计算，可捉 供3刀头牛的饲草料。 (-)市场前景看好。一是消费增加。据专家预测，到2020年全国人均牛 肉、羊肉消费量为5.49公斤和3.46公斤，比现在分别增加0.62公斤和0.45公 斤，消费总量分别增加80万吨和60万吨。二是价格上涨。牛肉从2000年14 元/公斤涨到目前的70元/公斤以上，羊肉从2000年15元/公斤涨至目前的66 元/公斤。三是北牧南移。农业部从2006年开始实施北牧南移发展战略。今年6 月财政部、农业部在我市联合召开了南方10省市财政支持草地畜牧业发展座谈 会，将大力支持南方发展草地畜牧业，我市面临承接产业转移的良好机遇。 发展路径科学。各地坚持生态优先、种养结合、草畜配套的发展思 路，科学划定优养区、适养区、限养区和禁养区，采取菜草轮作、粮草轮作、 林草间作方式，大力推行种草养畜和秸秆养畜，探索了一批草地畜牧业发展模 式，实现了牛羊产业、经济效益和生态环境协调统一。一是龙头企业模式。当 阳市风凰山肉牛养殖公司占地335亩，总投资5000力?元，建设标准化牛舍7栋 3200平方米，现存栏夏南牛350头，今年已岀栏600头，预计全年可出栏1000 头。枝江市湖北丰联佳沃公司正在兴建的2000头肉牛养殖基地，坚持生态、循 环、集约的发展理念，计划投资4000万元，实施肉牛生产区、生活休闲区、林 果种植区、水产养殖区“四区配套”建设，达产后年养殖规模可达到2000头。目 前，全市已培育年出栏肉牛500头以上、肉羊1000只以上龙头企业50个。二 是龙头企业+合作社+农户模式。远安县湖北丰瑞祥公司（兆丰牛业合作社）占 地380亩，建标准化牛舍5栋，现存栏肉牛380头，已网络农户社员13个、每 户养牛10头，未来5年将达到公司养殖母牛2000头和合作社社员养殖母牛2000 头共4000头母牛的规模。目前，全市已经培育这种养殖模式38个。三是合作 社+农户模式。枝江市兴茂肉牛专业合作社网络农户社员43个，每个社员建1 栋牛舍、养6头母牛、年提供5头犊牛，农户向合作社购买母牛的资金由合作 社担保贷款、政府贴息，所产犊牛由合作社高于市场价回收，每年可纯赚3万 元。农户用顺口溜称：“按揭买母牛，一年清借款，三年赚十万二廿前，全市 已发展牛羊专业合作社101个。四是家庭牧场养殖模式。夷陵区宜昌老高荒绿 色生态家庭牧场在百里荒建设标准化养殖场，去年出栏山羊近1万只，精加工 肉羊2000多只，粗加工5000多只，实现产值1000多万元。目前，全市已建设 家庭牧场872个。五是收入过五万元模式。耕归县郭家坝镇白云村蔡祖盛，养 山羊120只，种草3亩，年底可出栏肉羊近100只，纯收入达5万元以上。目 前，全市此类适度规模养牛户达445户、养羊户2900户。 （四） 党委政府重视。一是加强组织领导。长阳县成立了由分管领导任正、 副组长，县直15个部门主要负责人为成员的种草养羊领导小组，提出争取到2020 年全县肉羊出栏达到100万只，成为全省山羊养殖第一县。夷陵、宜都、枝江、 当阳等县市区也成立了畜牧强县创建工作领导小组，形成了党委、政府主要领 导亲自抓、分管领导具体抓的领导机制和相关部门分工协作、各负其责的草地 畜牧业发展工作机制。二是科学规划布局。长阳县制定