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酒店工程部的员工培训计划 酒店工程部的员工培训计划 酒店工程部的任务是负责酒店动力系统的运行管理, 设备设施的维修保养和更新改造，从而确保酒店的格调和 营业的需要，堪称酒店的心脏部门，酒店工程部的工作技 术性、专业性很强，这就要求工程部的员工既要熟悉酒店 的规章制度，又要具备工作岗位所需要的专业知识，熟悉 本岗位的所有的操作流程和安全规范，熟练掌握维修操作 技巧，要令员工达到这一要求，作为工程部经理就要扎扎 实实地抓好部门的培训工作。 培训的目的 1、通过对员工职业道德、酒店意识的培训，提高员工 的思想境界，树立“顾客至上，服务第一”的意识。这样 工程部的员工在工作中才能真正做到文明安全礼貌施工， 处处将确保宾馆的正常营业和对客服务工作的顺利进行摆 在第一位，高标准、高质量地完成工作任务。附：一-什么 是酒店意识? 酒店意识是在酒店的经营管理活动中产生、形成并发 展起来的带有职业特征的价值观和职业规范。 -一-酒店意识包括哪些方面？其核心是什么？ 酒店意识包括：宾客、礼貌礼节、职业道德、整体协 调、成本、安全、设备维修保养、自我修养，角色、法律、 管理、市场竞争、创新、质量、培训等方面的意识。其中 核心是宾客意识。 2、 使员工熟悉酒店的规章制度。明确自己的岗位责任, 明白酒店对自己工作岗位责、权、利的规定，以及对行为 规范、考勤、仪容仪表等各方面的要求，清楚知道自己的 上级是谁