农村劳动力转移职业技能培训家政保健服务类.docVIP

附件1： 农村劳动力转移职业技能培训家政保健服务类 《家政服务员》岗位培训计划 家政保健服务类主要培训从事城镇家政服务、保健服务工作的人员，包括家政服务员、医院护工、保育员、营养配餐员、美发师、美容师、保健按摩师、足部按摩师等主要岗位。现制定《家政服务员》岗位培训计划： 一、培训目标 根据家政服务员国家职业标准初级工要求，经过系统学习，培训适应劳务市场需要和用人单位要求，具有良好的职业道德和行为规范，掌握家政服务基础知识和各项操作技能的家政服务员。 二、培训对象 主要培训年满16周岁，具有初中以上文化程度，身体健康，有转移就业愿望的农村青年。 三、培训形式 全脱产或半脱产学习，培训时间234学时。 四、课程设置 岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置执业基础、家庭礼仪、操持家务、看护婴幼儿、照料老人、看护病人和孕、产妇护理等七个培训模块。 五、课程安排与学时分配 序号 培训模块 培训时数 学分 理论 技能 声像 小计 1 执业基础 10 10 1 2 家庭礼仪 8 14 2 24 2 3 操持家务 24 60 4 88 9 4 看护婴幼儿 8 22 2 32 3 5 照料老人 8 22 2 32 3 6 看护病人 8 14 2 24 3 7 孕、产妇护理 8 14 2 24 3 合 计 74 146 14 234 24 总计234学时 六、课程内容 1、执业基础 任 务 培 训 要 点 1.1熟知外出务工常识 （1）掌握求职择业常识 —做好外出务工准备 —参加岗位培训 （2）了解工作地日常生活习惯 —了解务工所在城市人们的生活习惯 —了解交通法规及交通安全相关知识 —掌握人身安全与自我保护、防范知识 1.2了解有关法律常识 —了解政治权利 —知道《劳动法》的相关知识 —在社会、经济、教育、文化方面的权利 —了解我国法律赋予公民的基本义务 1.3讲究职业道德 （1）遵纪守法 —了解和遵守公民的职责和义务，文明执业 —了解国家提倡的“五爱”内容 （2）敬业精神 —养成守时、守信、守纪的良好品质 —养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质 —养成乐于助人、精益求精的良好品质 （3）从业原则 —自尊、自爱、自信、自立、自强 2、家庭礼仪 任 务 培 训 要 点 2.1熟知言谈举止的基本要求 （1）使用礼貌用语 —要求学员说话多用询问式、请求式、商量式和解释式等方式 —让学员掌握常用礼貌用语 —让学员了解禁忌用语 （2）懂得迎送客人的礼节 —运用恰当方式迎接各种客人 —懂得接待客人的礼节 —掌握送客礼节，提倡微笑服务 （3）正确接打电话 —了解接打电话的注意事项 2.2做到仪表、仪态、仪容端庄大方 （1）仪表整洁得体 —个人衣着整洁 —讲究个人卫生 （2）仪态文雅端庄 —知道正确的站姿、座姿、走姿 —杜绝不文明的习惯和动作 （3）仪容自然大方 —学会合理、自然的化装技巧 2.3了解和适应用户的生活习俗 —学会尊重和适应用户的生活习俗 —了解传统节日和宗教信仰 3、操持家务 任 务 培 训 要 点 3.1制作家庭餐，掌握家居保洁方法 （1）制作家庭餐 —掌握蒸煮主食的制作方法 —会各种肉类、鸡、鸭、家鸽、鱼及海鲜食品原料的初加工 —掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法 —学会切、剁、削、刮等用刀方法 —能配制一般菜肴 （2）家居保洁 —知道一般家居的保洁顺序 —用正确的方法对家具和家用电器进行保洁 —用正确方法对厨房、窗户、卫生间和地面进行清洁和消毒 3.2会洗涤、晾晒、熨烫、保管衣物 —了解肥皂、洗衣粉、专用洗涤剂的性能和用途，能正确选择使用 —掌握毛衣、麻织物、丝绒衣物、丝绸衣物、绣花织物的洗涤、熨烫和收藏方 法 —掌握鞋帽类的保洁和收藏方法 3.3掌握家用电器、燃气具的使用，做好家庭采买记帐 （1）会操作家用电器 —学会阅读和参照使用说明书使用一切家用电器和设备 —正确使用和保养家用电器 （2）会使用燃器具 —正确使用燃气、热水器、燃气灶和高压锅 （3）采买与记帐 —能够按要求购买日常生活用品和食品 —能够记录采买明细帐目 4、看护婴幼儿 任 务 培 训 要 点 4.1了解婴幼儿饮食料理 —学会制作婴幼儿主、辅食、辅助进食 4.2学会婴幼儿的起居护理 —照料婴幼儿穿脱衣服、清洗便溺，睡眠和活动 —学会婴幼儿异常情况的发现和应对方法 5、照料老人 任 务 培 训 要 点 5.1了解老人的饮食料理 —学会制作老人的主、副食品、照料老人饮食 5.2学会老人的起居护理 —照料老人穿衣、盥洗、出行 —能够与老人交谈，给老人阅读报刊 —学会应对老人突发病、外伤的处理方法 6、看护病人 任 务 培 训 要 点 6.1掌握病人饮食起居护理 —能按要求制作病人适口的饭菜，照料 病人的饮食 —照料病人洗漱