纯粮酱香简介-精选课件(公开).pptVIP

企业文化介绍 美酒传承 * * 01 如果您足够爱酒，您就来…… 纯粮酱香 纯粮酱香 美酒介绍 ? 纯粮酱酒出产于美丽的茅台镇，地处赤水河东岸、寒婆岭下、马鞍山斜坡上，依山傍水，海拔450米。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。 Photos 01 美酒介绍 酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类，茅酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，特别是纯粮酱香，它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。 Photos 03 美酒介绍 纯粮酱酒以独特的生产原料、生产工艺和生态环境，使其具有“香气持久、酱味醇厚、入口甘美、入喉净爽、酱香留齿、恰到好处、酒味全面’独特的茅台镇白然风格。 Photos 04 洞藏是亮点 纯粮酱香，依赖于茅台镇独特的天然的气候、地理位置环境，置于洞藏，贮存三年。纯粮酱酒的酿制，每天端午节重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊晾，加曲、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，方能包装出厂。 Photos 05 酒花是判断酒质好坏的标准之一 把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少且消失较快的则是劣质酒。 06 美酒介绍 把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是