SB/T 10648-2012冷藏调制食品.pdf

ICS050 X04 中华人民共和国国内贸易行业标准 / — SBT10648 2012 冷 藏 调 制 食 品 Chilled rearedfoods p p ㅤㅤㅤㅤ 2012-03-15发布 2012-06-01实施 中华人民共和国商务部 发 布 / — 2 SBT10648 201 冷 藏 调 制 食 品 1 范围 、 、 、 、 、 本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义 分类 技术要求 检验方法 检验规则及标签和标志 包 、 、 、 。 装 贮存 运输 销售及召回的要求 、 。 本标准适用于3.1定义产品的生产 检验和销售 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 / 包装储运图示标志 GBT191 GB2730 腌腊肉制品卫生标准 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760 GB2762 食品中污染物限量 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.3 ㅤㅤㅤㅤ 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.4 / 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GBT4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4789.15 / 食品中总砷及无机砷的测定 GBT5009.11 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.