《SN 0537-1996 出口肉品中红霉素残留量检验方法 杯碟法》.pdf

SNI 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 sN 0537一1996 出口肉品中红霉素残留量检验方法 杯 碟 法 Method for the determination of erythromycin residues in meat for export -Cylinder plate method 1996一04一29发布 1996门0一01实施 中华人民共和国国家进出口商品检验局 发布 SN 0537-1996 前 言 本标准是根据GB/T 1. 1-1993 标准化工作导则 第1单元:标准的起草与表述规则 第1部 分:标准编写的基本规定及SN/T 0001-1995出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素检验方法标准 编写的基本规定的要求而进行编写的。其中测定方法采用 《美国公职分析化学家协会公定分析方法》第 15版中抗生素红霉素残留量分析方法。技术内容与原方法相同，经验证后，按规定格式要求仅作了编辑 性修改。在标准中同时制定了抽样和制样方法。 测定低限是根据国际上对肉品中红霉素残留量的最高限量和测定方法的灵敏度而制定的。 本标准的附录A为标准的附录。 本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。 本标准起草单位:中华人民共和国上海进出口商品检验局。 本标准主要起草人:李慧珠、朱治平、吴仲梁。 本标准系首次发布的行业标准。 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口肉品中红霉素残留量检验方法 杯 碟 法 sN 0537一1996 Method for the determination of erythromycin residues in meat for export -Cylinder plate method 范围 本标准规定了出口肉品中红霉素残留量的检验抽样、制样和杯碟测定方法。 本标准适用于出口禽肉中红霉素残留量的检验。 抽样和制样 2.1检验批 以不超过2 500件为一检验批。 同一检验批的产品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。 2.2抽样数量 批量，件 最低抽样数，件 1-25 1 26^-100 5 101^-250 10 251^500 15 501^1 000 17 1 001一2 500 20 2. 3 抽样方法 按2. 2规定的抽样件数随机抽取，逐件开启。每件至少取一袋作为原始样品，抽取原始样品的总量 不少于2 kg加每件中无小包装或有小包装，但每袋小包装重量超过2 kg者，可用灭菌刀具从抽出的包 件中，每件割取不少于100 g,混合后，置于清洁容器内，作为原始试样，混合的试样总量不少于2 kg，加 封后，标明标记，及时送交实验室。 2.4试样的制备 从取回的原始样品中取出部分样品，将可食部分放人纹