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安全食品与食品科学;第一节无公害农产品、绿色食品、;一、无公害农产品（一）无公害农;（二）无公害农产品的基本特征安;（三）无公害农产品标志;二、绿色食品（一）绿色食品的概;（二）绿色食品的基本特征1对产;（三）绿色食品标志;（四）绿色食品的分级标准1．A;三、有机食品（一）有机食品的概;（二）有机食品具备的条件1．原;（三）有机食品的基本要求1．有;（5）作物在收获、清洁、干燥、;2．有机食品加工的基本要求（1;有机食品加工的基本要求（4）只;（四）有机食品标志;第二节 营养强化食品、保健食品;一、营养强化食品（一）食品营养;（二）食品营养强化的分类增量强;（二）食品营养强化的分类根据强;弥补天然食物的营养缺陷补充食品;(四) 食品营养强化的基本要求;二、保健食品（一）保健食品的概;（二）保健食品的基本特点1保健;（三）保健食品的保健功能1. ;（四）保健食品常用的功效成分蛋;三、转基因食品（一）转基因食品;（二）转基因食品的种类植物性转;（三）转基因食品的优点可增加作;毒性问题过敏反应问题营养问题对;（五）转基因食品的安全管理
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