SN／T 0876-2000_进出口白皮蒜头检验规程.pdfVIP

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 燉 —  进出口白皮蒜头检验规程 ┊━┈┄┇┉┃┈┅┉┄┃┄┌┉┇━┄┇│┅┄┇┉┃┍┅┄┇┉ ㅤㅤㅤㅤ ┐┐发布 ┐┐实施 中华人民共和国国家出入境检验检疫局 发 布 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 燉 —  进出口白皮蒜头检验规程 代替 ＺＢＢ３１００２—１９８７ ┊━┈┄┇┉┃┈┅┉┄┃┄┌┉┇━┄┇│┅┄┇┉┃┍┅┄┇┉  范围 本标准规定了进出口白皮蒜头的检验方法及结果评定。 本标准适用于进出口白皮蒜头的抽样 包装使用性能及标志检验 质量检验 品质检验 、 、 、 。  引用标准 下列标准所包含的条文 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文 本标准出版时 所示版本均 ， 。 ， 为有效 所有标准都会被修订 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性 。 ， 。 燉 ８１７０—１９８７ 数值修约规则 ＧＢＴ  定义 本标准采用下列定义。  外观 ａｐｐｅａｒａｎｃｅ ㅤㅤㅤㅤ 蒜头的形状 大小 皮色及匀整 洁净程度 、 、 、 。  气味 ｏｄｏｕｒ 蒜头的气味。  杂质 ｆｏｒｅｉｇｎｍａｔｔｅｒｓ  一般杂质 ｃｏｍｍｏｎｆｏｒｅｉｇｎｍａｔｔｅｒｓ 蒜头成品以外的其他植物性物质。  有害杂质 ｄｅｔｒｉｍｅｎｔａｌｆｏｒｅｉｇｎｍａｔｔｅｒｓ 有毒有害及其他有碍安全卫生的物质 如人畜毛发 金属 砂石 玻璃 塑料 虫尸等 （ 、 、 、 、 、 ）。  蒜头直径 ｇａｒｌｉｃｄｉａｍｅｔｅｒ 蒜头最大横断面的直径。  蒜梗长度 ｌｅｎｇｔｈｏｆｓｔｅｍ 由蒜头的蒜瓣顶部起算的长度。  异色蒜 ｏｔｈｅｒｓｐｅｃｉｅｓｇａｒｌｉｃ 蒜瓣皮层不呈白色的蒜头 如紫色蒜等 但局部外皮色素未充分吸收 稍呈红润的白皮蒜头不作异 ， 。 ， 色蒜。  霉斑蒜  ｍｏｕｌｄｓｐｏｔｇａｒｌｉｃ 蒜衣或蒜底部发霉呈浅黑色及其他颜色 或在蒜柄上有明显菌丝 但未及蒜瓣肉质者