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食物中的碳水化合物含量表
主食
白砂糖 红糖 藕粉 干粉 团粉 蜂蜜 麦乳 巧克力 蛋糕 牛乳 茶叶
条 精 粉
99 93 87 82 80 66 65 52
84 73 55
大米 糯米 高粱 青稞 小麦粉 玉米 面条 馒头 烙饼 米饭
米 油条
76 76 72 72 72 56 48 25
75 47
燕麦 荞麦 薏米 大麦 赤小豆 绿豆 豌豆 蚕豆 扁豆 黑豆 黄豆
66 66 64 63 61 59 57 48 40 27 25
腐竹 牛奶 豆腐 豆浆 面筋 豆腐
脑
15 5 2.8 1.5 1.3
0.5
水果
葡萄干 干枣 干龙 干荔 熟栗子 乌梅 鲜枣 山楂 花生 甘蔗 香蕉
眼 枝 仁
79 73 45 42 23 22 21 20
65 56 22
西瓜子 石榴 柿子 哈密
瓜
20 炒 17 11
9
芒果 鲜龙眼 桑椹 苹果 橄榄 柚子 无花 橙子 桔子 猕猴
果 桃
15 15 14 13 12 12 12 12
12 11
桃 鲜葡萄 葵花 核桃 椰子 李子 柠檬 菠萝 梨 樱桃 木瓜
子
11 11 10 10 9 9 9 9 9 8
10炒
草莓 杨梅 枇杷 甜瓜 杏 西瓜
6 6 6 6 5 4
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