红壤旱地食用木薯生产技术规程.docxVIP

ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/ XXXXX—XXXX 红壤旱地食用木薯生产技术规程 Techniquecal rules for edible cassava in red upland soil点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（送审稿） XXXX - XX - XXXXXX - XX XXXX - XX - XX 江西省质量技术监督局 TOC \o 1-5 \h \z 目 次 II 前 言 III 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4产地环境 2 5品种选择 2 6栽培技术 2 7采收与食用 4 8留种种茎选择 5 9种茎越冬贮藏 5 本标准编写规则符合GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所。 本标准主要起草人：林洪鑫、袁展汽、肖运萍、刘仁根、汪瑞清、吕丰娟、杨成春、魏林根。 红壤旱地食用木薯生产技术规程 1范围 本标准规定了食用木薯的术语和定义，产地环境、品种选择、栽培技术、采收与食用、留种种茎选 择、种茎越冬贮藏等。 本标准适用于江西省境内的食用木薯生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） NY/T 496 肥料合理使用准则通则 GB 5084 农出灌溉水质标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2046-2011 木薯主要病虫害防治技术规范 NY/T 1520 木薯 NY/T 875-2012 食用木翳淀粉 DB36/T 715-2013 木薯高产栽培技术规程 3术语和定义 1 食用木薯 作为食物热能来源的木蒋。 3.2 块根 肉质肥人，富含淀粉和其他营养物质的贮藏根，简称“薯”。 3. 3 甜木薯品种 新鲜块根的氢氧酸含暈低于50 mg/kg的木薯品种。 3.4 木薯淀粉 木薯新鲜块根经过清洗、去皮、粉碎、水洗、过滤、沉淀、提取、脱水干燥而成的粉末，且氢氤酸 儿乎全部被清除。 3.5 木薯全粉 木薯新鲜块根经过清洗、去皮、切片、干燥、粉碎、过筛而成的粉末，且氢氧酸几乎全部被清除。 3.6 氧化物 以生氟糖营（亚麻苦昔95%和百脉根营）形式主要存在于木蒋外表皮和周皮（韧皮部），70%分布 于地下部分，其屮的90%以上分布于薯皮，经浸泡和高温煮熟后绝大部分的鼠化物被分解和挥发。 3.7 去皮 去除木蒋块根的外表皮和周皮。 4产地环境 1 选地 产地环境应符合GB/T 18407.1的规定，选择土层深厚、灌排方便、肥力中上、坡度小于25。的缓坡 地或平地。 4.2整地 在秋冬作物收获后及时深耕，耕地深度为30cm?40 emo在次年2月下旬至3月上中旬，再次翻耕整 地，整地深度为25cm~30cm。 5品种选择 选择己经审定，并适宜江西生态条件的甜木薯品种，如华南9号、GR891、华南12号等。 6栽培技术 6. 1种植时间 江西南部在3月中旬至4月上旬种植；江西中北部在3月下旬至4月上旬种植。 6.2种茎材料 选择充分成熟、粗壮密节、髓部充实、富含水分、芽点完整、不损皮芽和无病虫害的种茎作繁殖材 料。 6.3砍种茎 种植时用利刀砍断种茎，种茎长度以15 cm?20cm为宜，从木薯种茎基部砍起，切口平滑，保证种 茎无破裂、芽点完好。 6.4用种量 每666.7吊的种茎用量为130根?170根种茎，重约80 kg。 6.5种茎浸种 失水的种茎可用淸水浸种15 mino 6. 6种植方法 开深8 cm?10 cm的种植沟，釆用平放方式种植木蒋，种茎平放后，盖土3 cm?4 cm。 6.7种植密度 土壤肥力高则种植密度疏，反之则密。中等肥力土壤的种植密度为850株/666.7 n??950株/666.7 m2, 种植规格为 1.0 mx0.7 m~ 1.0 mx0.8 m。 6.8施肥 施足基肥，合理追肥，氮、磷、钾配合施用，施用的肥料应符合NY/T 496的要求。氮、磷、钾施 用比例为N : P2O5 : K2O= 1.0 : 0.5 : 1.2,施用量N为 10 kg/666.7 n??12 kg/666.7 P2O5为5 kg/666.7 n??6 kg/666.7 QO为 12 kg/666.7 n??15 kg/666.7 m2o 6. 8. 1基肥 种植前，施用量N为5 kg/666.7 n??6 kg/666.7 P2O5为5 kg/666.7 nF?6 kg/666.7 氐0为6