科学家访谈　探索生物大分子的奥秘 (5).PPTVIP

一.生物界与非生物界的关系 思考：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能发现什么？能得到什么结论？ 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 生物界 非生物界 1.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是 （ ） A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的 C 如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ） A.若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c 依次是O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N C 练一练：如图所示表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题： （1）物质a表示__________，其在原核细胞中共有____种。 （2）若E是动物细胞中除脂肪外的储能物质，则E是_________。 （3）物质d是__________。物质F是__________，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且体积小，被生物体作为长期储备能源物质。 核苷酸 8 糖原 性激素 脂肪 形式 自由水 结合水 定义 细胞中绝大部分的水以 的形式存在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相 的水 含量 约占细胞内全部水分的 % 约占细胞内全部水分的4.5% 特点 流动性强，易蒸发，加压可析出，可参与物质代谢 不流动，不蒸发，不能析离，与其他物质结合 功能 联系 细胞内的良好溶剂 作为反应物参加许多生物化学反应（代谢） 为细胞提供液体环境 运输营养物质和废物 细胞结构的重要组成成分 自由水 结合水 生命活动缓慢新陈代谢降低 生命活动旺盛新陈代谢加快 95.5 游离 考点、细胞中的水和无机盐 思考：种子晒干过程，失去的是什么水，晒干的种子是否有活性？种子浸泡后可不可以萌发？烘干的种子呢？ 种子晒干的过程中失去的是自由水，晒干的种子仍保持生理活性，浸泡后可以萌发；而烘干的种子失去的是结合水，烘干后种子失去活性，无法萌发。 思考 细胞吸收水的方式是 动物体和人体调节细胞水平衡的激素是 细胞产生水的途径 细胞利用水的途径： 自由扩散 抗利尿激素 光合作用暗反应阶段；有氧呼吸第三阶段，蛋白质的脱水缩合；多糖的合成；DNA的复制与转录 多糖、蛋白质、脂肪、核酸的水解；光合作用光反应阶段；有氧呼吸第二阶段水的利用；ATP的水解 【知识总结】细胞中的水 如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（　　） A、④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同 B、①和②均能够能萌发形成幼苗 C、③在生物体内主要以化合物形式存在 D、点燃后产生的③中的大量元素有N、P、S、Ca、Fe、Zn等 A 考点三、细胞中的水和无机盐 2.细胞中的无机盐 细胞中无机盐的存在形式： 细胞中的无机盐的主要吸收方式： 大多数以离子形式存在 主动运输 无机盐的作用 红细胞必须在一定浓度的NaCl中维持正常形态 叶绿素中含Mg；I是合成甲状腺激素的原料；缺铁会导致贫血 缺Ca导致抽搐；缺乏钾离子人体就会感觉疲乏无力 血液中含有HCO3-/H2CO3 维持细胞的渗透压 构成化合物的成分 维持生命活动 维持酸碱平衡 【知识总结】细胞中无机盐