暗纹东方鲀的繁殖生物学及育苗配套技术-精选课件(公开).pptVIP

暗纹东方鲀的繁殖生物学及育苗技术 周 鑫 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 1.前言 暗纹东方鲀Takifugu obscurus俗称河豚，是一种生殖洄游性剧毒鱼类，主要分布在我国的长江中下游、黄渤海及东海近海海域。暗纹东方鲀虽属剧毒鱼类，但其肉质细腻、味道鲜美，自古就有“拼死吃河豚”的说法。日本和韩国是河豚的主要消费国，每年都要从我国进口约1800吨河豚，约占其年消费总量的20%。 河豚不仅具有很高的食用价值，其副产品经加工后经济价值更高： 由河豚体内提取的河豚毒素是十分贵重的药品，在临床上有镇痛、解痉、镇痒和松肌等作用， 同时也是高效神经生物学和生理学研究的工具药，对从分子和亚分子水平上去探索药物受体结合具有重要意义。 2000年河豚鲀被列为江苏省养殖更新品种。  在上世纪九十年代初期我国已开展了野生河豚的人工繁殖研究， 南京师范大学水产科学研究所是较早开展此项研究的单位之一。 研究结果表明，养殖条件下的河豚其体内的毒素已减退，而人工养殖的河豚体内毒素则更低，食用相对较安全，因此开展河豚人工养殖是极具开发前景的产业。 近十年来由于长江水域生态环境恶化，河豚的野生资源濒临枯竭，1996年以后捕捞产量逐年下降，除上海崇明县仍能捕获少量河豚外，上海青浦和江苏扬中已绝迹。 资源量的减少使野生河豚的价格大幅飙升，市场价格从1995年的每500克几十元上升至2000年的1000-2000元/500g，2001年最高达1.5万元/500g。 2002年长江实行了河豚禁捕，依靠野生亲本进行河豚人工繁殖已经不可能了，因此河豚全人工种苗繁殖技术研究受到了普遍的关注。 经过多年的努力，河豚鱼的全人工繁殖已取得了长足的进展，育苗规模逐年扩大，目前的人繁苗已经完全能够满足养殖生产的需要。现将其繁殖生物学和繁育过程作一简要介绍。 2.养殖河豚的生物学特性 2.1形态特征 养殖河豚与野生河豚存在着细微的差异，其主要区别为： 养殖河豚 野生河豚 体色：青淡黄色或白蛋黄色， 青黄色或灰青黄色， 色泽黯淡 色泽光亮 腹部白色醒目 腹部白色不醒目 体形： 腹围略膨大， 腹围向后逐渐紧缩， 背部肌肉以及尾柄肥厚 背部肌肉以及尾柄不肥厚 鳍条：鳍条大，尾鳍收紧， 鳍条小，尾鳍散开， 发白，多残缺 青黄色，少残缺 行为：对外界刺激反应不够灵敏 对外界刺激反应敏感 2.2养殖河豚的解剖特性 2.3生态习性 河豚的适宜生长温度为18~28℃，最适生长水温为20~25℃,16℃时摄食明显下降，11℃时开始停食，活动能力下降，7℃时则开始出现死亡。 在养殖条件下，水温应保持在18℃以上，水温突变不能超过2℃，否则会明显影响河豚摄食。 在江苏地区11月初河豚进入越冬阶段。 河豚栖息于水体中层和底层，喜弱光，耐低氧，溶氧在3.0mg/L时有较微浮头， 2.0mg/L时严重浮头 1.5mg/L时则致死 由于雄鱼比雌鱼好动，因而对溶氧的要求比雌鱼高，运输亲鱼时应引起注意。 河豚是偏肉食性的杂食性鱼类， 鱼苗摄食轮虫、枝角类、桡足类等； 幼鱼和成鱼主食虾、蟹、螺、蛤、蚬、鱼苗和水生昆虫等，同时也摄食植物叶片及丝状藻类。 在人工养殖条件下经过驯食，幼鱼和成鱼可摄食人工配合饲料。 河豚有鼓气习性，当受到外界攻击或处于不良环境刺激时能迅速吞入大量空气和水进入气囊，使身体呈球形而漂浮于水面上，同时腹部皮刺竖起，借此逃避敌害或避开危险。 河豚具有同类相残的习性，在饥饿或生存环境恶劣时会相互追咬，应激时有时还会咬人，切忌小心。 2.4生长特性 在养殖条件下，河豚早期生长阶段雌鱼的生长速度比雄鱼稍慢 性成熟后雌鱼的体长和体重均略超过雄鱼 其生长方程为： 雌：Lt=43.953[1-e-0.2095(t+2.0075)] Wt=3954.2481[1-e-0.2342(t+1.8524)]3.5392 雄：Lt=40.388[1-e-0.2662(t+1.6656)] Wt=2443.579[1-e-0.3285(t+1.3770)]3.3261 式中：Lt---t 龄时鱼体体长(cm) Wt---t 龄时鱼体体重(g) t ---鱼的年龄。 体长体重关系式： 雌：W =0.0139L3.5392