制药分离工程第四章超临界萃取.pptVIP

4.2 超临界萃取的基本原理 萃取过程影响因素 压力 ——当温度恒定时，溶剂的溶解能力随着压力的增加而增加。 温度 ——当压力较高时，较高的温度可获得较高的萃取速率。一方面是物质的蒸汽压随着温度的增加而增加，另一方面，传递速率随温度增加而增加。 物料颗粒度 ——颗粒过大，固体内传质控制，萃取速率慢。在这种情况下，提高压力对萃取速率影响不明显。颗粒过小，细小的颗粒形成紧密的固体床层，影响传质。 溶剂比 ——溶剂比大，溶剂循环量大；溶剂比小，萃取时间长。 4.3 超临界萃取的应用 超临界萃取装置 中药材 4.3 超临界萃取的应用 卵磷脂的提取 4.3 超临界萃取的应用 丹参有效成分的提取 4.3 超临界萃取的应用 桂花香料 4.3 超临界萃取的应用 树兰香料 4.3 超临界萃取的应用 当归 4.3 超临界萃取的应用 超临界萃取的工艺优点： 同时具有精馏和液液萃取的特点 操作参数易于控制，萃取能力取决于流体的密度，而密度可以通过温度和压强来加以控制。 溶剂可循环使用。 特别适合于分离热敏性物质，且能实现无溶剂残留。 Thank You! LOGO 制药分离工程 主讲：程纯儒 第四章 超临界流体萃取 概述 超临界萃取的基本原理 2 1 超临界萃取技术的应用 3 4.1 概述 超临界流体（Supercritical fluid, SCF）是指物质的压力和温度同时超过其临界压力