中医养生保健知识讲座第二讲.pptVIP

4、食 谱 ⑴谷物类 谷类具有补养的康复作用。李时珍说：“五谷为养。麻、 麦、稷、黍、豆，以配肝、心、脾、肺、肾。” ①糯米：甘，平。具有健脾养胃、补中益气、缩小便之功。主要用于脾胃虚弱、消渴等慢性伤残病证的调养，及老年人的养身饮食。 ②玉米：甘，平。具有调中和胃、祛痰除湿之功。主要用于虚损 癃闭 心痛 眩晕等症，及抗衰延年。 ③甘薯：甘，平。具有健脾和胃，益气力之功。主要用于消渴、夜盲、便秘等患者的治疗食物。 ⑵瓜果类 ①酸石榴：味酸，性温涩。主治久咳、哮喘、滑泄、妇人漏下 等。 ②南瓜：甘，微寒，无毒。功能键脾利湿。主治消渴证。 ③西瓜；甘淡，性寒，无毒。功能清热解暑。多用于利尿除烦。 ④香蕉：味甘，性寒。功能润肠通便。主要用于老年眩晕、便 秘这一类疾患。 ⑤苹果；味酸、甘，性平，无毒。功能补养、消痰、涩肠等。 ⑥猕猴桃：味甘，性凉。主治烦热，止消渴。亦可加工成佳酿、 饮料内服。 ⑶肉食类 ①鸡肉：味甘，性温。具有补虚温中、滋养强壮之功。主要用 于脾虚胃痛、漏下、滑泄或病后虚弱。 ②羊肉；味甘，性温热。具有补虚温中、益肾壮阳之功。主要 用于脏气虚寒、五劳七伤、小儿惊痫。 ③狗肉：味酸，性温。具有补虚壮阳之功。疗老人虚寒、慢性 哮喘。又治五劳七伤及阳痿、肾虚遗尿等。 ④牛肉：味甘，性温。具有补中益气之功。疗溃疡、消积治水 肿。 ⑤猪肉：味甘，性微寒。为清凉性滋养强壮之品。具有