生物反应器的检测与控制资料.pptVIP

生物传感器 ( Biosensor) 传感器：能感受(或响应)一种信息并变换成可测量信号(一般指电学量)的器件。 生物传感器：将生物体的成份（酶、抗原、抗体、激素）或生物体本身（细胞、细胞器、组织）固定化在一器件上作为敏感元件的传感器称为生物传感器。 生物传感器的基本组成 组成：敏感元件（分子识别元件）和信号转换器件 将热能变化转换为电信号 将光效应转换为电信号 直接产生电信号 根据输出信号方式分类 a．生物亲合型传感器 被测物质与分子识别元件上的敏感物质具有生物亲合作用，即二者能特异性结合，同时引起敏感材料的分子结构和/或固定介质发生变化。例如：电荷、温度、光学性质等的变化。反应式可表示为： S（底物）+R（受体） = SR 根据分子识别元件上的敏感物质分类 生物传感器中分子识别元件上所用的敏感物质有酶、微生物、动植物组织、细胞器、抗原和抗体等； 根据所用的敏感物质可将生物传感器分为酶传感器、微生物传感器、组织传感器、细胞器传感器、免疫传感器等。 根据信号转换器分类 生物传感器的信号转换器有：电化学电极、离子敏场效应晶体管、热敏电阻、光电转换器等．据此又将生物传感器分为电化学生物传感器、半导体生物传感器、测热型生物传感器、测光型生传感器、测声型生物传感器等． 生物传感器的信号转换器 生物传感器中的信号转换器是将分子识别元件进行识别时所产生的化学的或物理的变化转换成可用信号的装置。常用的生物传感器换能器件有电化学电极、热敏器件、半导体器件、光电原理器件等，目前以电化学电极应用最广且比较成熟。 电化学电极可用作生物传感器的信号转换器的电化学电极一般可以分为两种类型。电位型电极和电流型电极． 电位型电极 离子选择电极 离子选择性电极是一类对特定的阳离子或阴离子呈选择性响应的电极，具有快速、灵敏、可靠、价廉等优点，因此应用范围很广．离子选择性电极作为生物传感器的信号转换器只是它的一种应用，在生物医学领域也常直接用它测定体液中的一些成分（如H+， K+， Na+、Ca2+等）。 敏场效应晶体管的结构和工作原理 离子敏场效应晶体管（ISFET）： 它与常用的绝缘栅型场效应晶体管构造相同．在输入栅极做了一些改进，以能与特定的化学物质反应，产生电位的敏感膜取代金属极．让敏感膜直接与溶液接触，由于敏感膜对溶液中的离子有选择作用，从而调制ISFET的漏电流变化，利用这个特性就能检测一溶液中的离子活度。 敏场效应晶体管的结构和工作原理 Ion-sensitive field-effect transistor(ISFET) 酶电极 免疫传感器(Immunosensor) 植物组织膜电极结构图解 a一水瓜, b一果皮, c-中果皮,d-内果皮 1-中果皮组织薄片 2-固定化骨架 3-透气健, 4-垫圈 5-内电解质 6-复合PH电极 7-塑料电极体 3-7为二氧化碳气敏电极结构 生物传感器的信号转换器 生物传感器的信号转换器 光生物电极 光生物电极的测量原理：①生物发光反应的测量原理；②生物物质的光吸收、光激发；③生物反应物质对光传播对干扰原理。 竞争结合型、光吸收型、荧光淬灭型、指示剂型、生物发光型和光传递干扰型。 敏感器件（分子识别元件) 酶电极结构原理示意图 敏感器件（分子识别元件) 微生物电极 呼吸性测定型微生物传感器 代谢产物测定型微生物传感器 免疫电极 敏感器件（分子识别元件) 酶标记免疫传感器原理示意图 组织传感器 以动植物组织薄片材料作为生物敏感膜的电化学传感器称为组织电极，此系酶电极的衍生型电极．动植物组织中的酶是反应的催化剂．与酶电极比较，组织电极具有如下优点： 1.酶活性较离析酶高. 2.酶的稳定性增大. 3.材料易于获得. 组织传感器 生化过程常用检测方法及仪器 主要参数检测原理及仪器 pH的检测 生化过程常用检测方法及仪器 主要参数检测原理及仪器 pH的检测 生化过程常用检测方法及仪器 主要参数检测原理及仪器 pH的检测 生化过程常用检测方法及仪器 主要参数检测原理及仪器 pH的检测 生化过程常用检测方法及仪器 主要参数检测原理及仪器 溶氧浓度的检测 常用检测方法为溶氧电极法。 阴极还原: O2+2H2O+4e-?4OH- 阳极氧化: 4Ag+4Cl-?4Ag++4Cl-+4e- 总反应: O2+2H2O+4Ag+4Cl-?4OH-+4AgCl