酒店客房成本预算方案.docxVIP

WORD格式 专业资料整理 酒店客房成本基本预算方案 数量 项目 配 置 费用预算 备 注 及标准 客房 普通标房 类型 套房 出 平均房价 租 平均出租率 设 想 营业收入 房务部经理 房务领班 房务中心 人 服务员 客房清洁 员 服务员 水电维修工 配 营销经理 置 营销员 基本用工 综合保险 用工成本合计 能源 水、电费用 物耗 物耗费用 费用 早餐费用 缴纳营业 税等 支出 合计 总收支 预算 1、成本费用中不含员工服装费；聘用安保人员费。 说明 2、一般在水电费中应包含有线电视费（按实际端口数量计费）、宽带网络费和电话总机费用。 客房做房服务员计件制考核办法 一、目的： 为了更好地体现“多劳多得， 个人利益与酒店利益相结合”的原则，充分调动员工的工作积极性， 努力完成经营服务工作， 结合酒店实际，特制定本考核办法。 二、适用范围： 本考核办法适用于房务部做房服务员。 三、考核项目： 做房服务员月度奖金。 四、考核内容及办法： （一）定性考核： 1、根据部门“员工定性考核细则”中的考核办法进行考核。由 服务质量（占 50 分）、行为规范（占 30 分）、服务态度（占 20 分） 组成，共计 100 分。考核得分作为月度工作质量依据， 并与薪酬挂钩； 2、工作质量以 100 分计，月度平均得分每低于 1 分扣 1%，以此 类推； 3、由领班对员工进行日常考核，定性考核