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消化系统病理分析 ? 消化系统简介 一、人体消化系统包括哪些器官?　　人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。 　　1、消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠(包括十二指肠、空肠、回肠)、大肠(包括盲肠、阑尾、结肠、直肠)和肛门。在临床上,常把消化道分为上消化道(十二指肠以上的消化道)和下消化道(十二指肠以下的消化道)。 消化道总长约8—10米 从1岁到70岁，经过每个人消化道的食物总量约为700吨。 　　2、消化腺包括口腔腺、肝、胰腺以及消化管壁上的许多小腺体，其主要功能是分泌消化液。 二、人体消化器官和消化腺的功能 1、口腔---起粉碎机作用： 牙齿：健康成人正常牙列包含32颗恒牙。其中切牙有8个，用来切割食物；尖牙 （又名犬牙、虎牙）共有4个，用来撕裂食物；磨牙共有20个，担负主要的咀嚼任务，用来磨碎食物。从牙齿的组合来看，人体正常的饮食搭配应该是：荤：素==2：8。 唾腺：分泌唾液。 唾液呈中性或弱酸性，把淀粉分解成为麦芽糖、湿润食物便于吞咽、杀菌。 口腔无吸收养分的能力。 2、咽和食道---起输送作用 咽和食道也无吸收养分的能力。 3、胃---起精加工作用 1）物理消化：靠胃壁的蠕动将食物进一步搓碎； 2）化学消化：由胃腺分泌胃液来进一步帮助消化。胃液呈强酸性，主要成份及作 用：a、盐酸：造成酸性环境以活化蛋白酶,防止食物腐败,具杀菌作用，同时会刺激 胰液、胆汁和小肠液的分泌；b、黏液:保护胃壁免受胃液侵蚀；c、蛋白酶:消化分解蛋白质，使蛋白质变性而易于水解。 3）胃液分泌过少，消化不良；过多则会反流食道，出现烧心、反酸甚至引起溃疡。 4）食物在胃内停留时间：糖类最短(2～3小时)，脂肪最长(可达6小时)，混合 性食物一般4～5小时。 5）主要吸收酒精和药物，不吸收养分。 4、小肠---起主要吸收作用（5～6米， 1）吸收： 主要吸收蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物和水。 2）消化---碱性环境： a、肝脏：分泌胆汁并储藏于胆囊内，胆汁的的主要成份是作用： 水； 胆盐（胆汁酸）：可中和来自胃的酸性食糜；将脂肪乳化为脂肪小球帮助脂溶性养分的吸收；小肠吸收胆盐送回肝脏再分泌； 胆色素：使粪便呈黄棕色，粪便缺胆色素就会呈土灰色；当胆色素出现于血液及其他组织中时，皮肤就会呈淡黄色(黄疸)； 卵磷脂和胆固醇：卵磷脂和胆固醇可作为乳化剂将脂肪乳化为微滴，促进脂肪的消化；胆固醇和卵磷脂的适当比例是维持胆固醇成溶解状态的必要条件，当胆固醇分泌过多，或胆盐、卵磷脂合成减少时，胆固醇就容易沉积下来，这是形成胆结石的一种原因。 b、胰脏：胰腺分泌胰液，和胆汁一起分解糖类、蛋白质和脂质；胰岛分泌激素； c、肠液：分解糖类、蛋白质和脂质；保护肠壁免受胃酸的侵害，并润滑消化后 所形成的乳糜。3）小肠长约5～6米，是消化道中最长，迂回最多的部分，食物在小肠内停留的 时间要3～8小时。 5、大肠---起吸收和排泄作用 吸收部分水、维生素及大部分矿物质，形成并排出粪便。 大肠的长度约为1.5米 6、肛门 肛门的作用就象河流水坝的闸门一样。不能消化吸收的食物残渣在直肠内堆积，到一定程度就会引起排便反射，肛门括约肌扩张，粪便即通过肛门排出体外。 　 消化系统病理分析 一、口腔溃疡 1、病症 口腔溃疡 (也叫口疮---就是口内生疮)，疼痛剧烈，常伴口臭、口干、尿黄、大便干结等症状。是一种最常见的口腔粘膜疾病，在人群中患病率一般认为超过10％，以中青年最多见。  这是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损害，可发生于唇、颊、舌等部位。 其复发时间长短与口腔溃疡病史长短有密切关系，病史短时，可以几个月或一年发病一次；病史长时，可以一个月发病一次，或口腔溃疡新旧病变交替出现。一般情况下10天左右可自愈，不留疤痕。 2、病因 1）自身免疫机能特别是口腔免疫力低下。 2）内分泌功能紊乱：有些女性患者往往在月经期发生，可能与体内雌激素量下降有关。 3）精神过度紧张：有的患者在精神紧张、情绪波动、睡眠状况不佳的情况下发病，可能与植物神经功能失调有关。 4）疲劳：容易导致免疫力下降。 5）消化系统功能紊乱或疾病：如患者可伴有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、结肠炎、肝炎等病症或腹胀、腹泻、便秘等情况。 6）遗传因素：如父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80—90％患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50—60％患病。 7）其他因素：如缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12等，可降低免疫功能，增加复发性口腔溃疡发病的可能性。 3、预防和注意事项 1）注意口腔卫生，避免损伤口腔黏膜。 2）保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。 3）保持心情舒畅，乐观开朗，避免着急。 4）注意生活起居规律性和营养均衡，戒除烟酒，坚持体育锻炼，饮食