Q_540000 YBZM 0001S-2019配制酒企业标准.pdf

备案号： Q/YBZM0001S—2019 Q/YBZM 西藏云边藏秘酒业有限责任公司企业标准 Q/YBZM0001S-2019 配制酒 2019-07-15 发布 2019-07-15 实施 西藏云边藏秘酒业有限责任公司 发布 Q/YBZM0001S—2019 目次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 2 3 术语和定义 3 4 技术要求 4 5 标志、标签、包装、运输和贮存 5 Q/YBZM0001S—2019 前 言 本标准由西藏云边藏秘酒业有限责任公司提出。 本标准由西藏云边藏秘酒业有限责任公司起草。 本标准主要起草人：陈强 麻真明 本标准主要审核人：麻真明 1 Q/YBZM0001S—2019 配制酒 1 范围 本标准规定了配制酒的术语和定义、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、贮存、 运输的基本要求。 本标准适用于本公司配制酒的生产、检验和销售。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日 期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.36 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 GB 5009.266 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8951 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 GB 13104 食品安全国家标准 食糖 GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T 5835 干制红枣 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 11760 裸大麦 GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 18672 枸杞 GB/T 23188 松茸 NY 317 鹿副产品 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 《中华人民共和国药典》（2015 版 一部） 国家质量监督检验检疫总局令【2005 】第75 号《定量包装商品计量监督管理办法》 2 Q/YBZM0001S—2019 卫生部公告【2012 】第17 号《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》 《卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告》(卫生部公告2009年第3号) 《卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告》（卫生部公告2011 年第13 号） 《卫生部关