服务质量对行为意向关系研究.ppt

個人此次的消費金額對服務品質之單因子變異數分析 在顧客個人此次的消費金額方面，「專業性」服務品質上達到顯著差異水準(p 0.05)，於「專業性」服務品質方面，以消費金額為101~200元的顧客高於消費金額為401~500元的顧客，因消費價格數值較小，在結帳時不易加總錯誤，故在帳單記錄正確上較為認同。 * 服務品質對行為意向關係之研究以貴族世家為例The Relationship Between Service Quality and Behavioral Intention: The Case of Noble Family Steak House 報告者：陳藝方 指導老師：李明聰 所屬單位：高雄應用科技大學 觀光管理系 研究主題 現在的社會是一個服務化的社會，而現今各式各樣的餐廳又紛紛崛起，要在競爭力十足的市場上，爭有一席之地，必定要有健全的餐廳管理體制，這是生存的最根本因素。而餐飲業者的服務品質更是爭取客源的關鍵之一，因此餐廳經營者必須要掌控好相關的作業流程及訓練員工在專業知識和技術上要有良好的表現，讓顧客感受到良好的服務，才能提升顧客的滿意與忠誠度。 本研究針對貴族世家之服務品質對行為意向的影響進行調查研究，以及瞭解不同顧客基本屬性及消費特性對服務品質的影響。故研究目的為探討不同的社經背景與消費特性的顧客，對於服務品質的感受程度是否有差異及探討貴族世家服務品質對於行