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- 2019-12-11 发布于江西
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内蒙古伊利集团原奶事业部
质量目标及绩效管理办法
文件编号:YLYN/BF/ZG/64
版号: [A/0]
编制:质量管理部
审核:陈书军
复审:李建强
审批:田杰
日期:2016?年?7?月?7?日
质量管理总目标项目
目标指标
品质信赖度
原料奶引发的食品安全事故
零
A+牛奶符合率
95%
质量领先性
40?万体细胞合格率%
85%
5?万微生物合格率%
85%
集团质量愿景:塑造消费者高度信赖的质量形象
原奶事业部愿景:成为一流的原料奶战略采购运营商,实现原料奶质量与欧盟
接轨。
原奶事业部质量管理总目标:
????本办法包括职能部室质量目标绩效考核、各区域质量目标绩效考核两部分。1
????本办法包括职能部室质量目标绩效考核、各区域质量目标绩效考核两部分。
根据集团的质量领先战略目标、愿景及质量大纲要求,事业部依据各职能
部门、各区域承担的质量职责,将质量管理总目标层层分解,落实到各项具体
工作中,确保提供?100%安全可靠的原料奶。特制定本办法。
2?适用范围
事业部各职能部室、各区域
3?职责
3.1?质量管理部
3.1.1?负责事业部各职能部门目标完成情况的监督及测量;
3.1.2?质量与食品安全管理体系发生较大变化时,对质量与食品安全目标及考
核方案进行评审和修改.
3.2?各职能部门/各区域
3.2.1?落实、完成事业部质量目标。
3.2.2?推动目标开展,汇
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