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2019-12-23 发布于湖北
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现代仪器分析简介.pptx

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知识点: 现代仪器分析简介主讲：黄艳玲 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库目录页 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库以测量物质的物理和物理化学性质为基础的分析方法。由于这类方法通常需要使用较特殊的仪器，因而也称为仪器分析。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 1.操作简便，分析速度快 2.灵敏度高 3.准确度高 4.需要试样量少，无损分析 5.自动化程度高。利于自动分析、在线分析 6.用途非常广泛 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 1.电化学分析技术 2.光学分析技术 3.色谱学分析技术 4.其他分析技术电化学分析法光学分析法其他仪器分析法色谱分析法电位分析法（电位）电导分析法电解分析法库仑分析法（电流）极谱分析法仪器分析方法光谱分析法辐射的吸收：原子吸收光谱法红外，紫外-可见吸收光谱法分子电子衍射法 X射线光谱法核磁共振波谱法非光谱分析法质谱分析法热分析法放射化学分板法气相色谱分析法高效液相色谱分析法离子色谱分析法 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 1.分析仪器方法的创新 2.分析仪器的综合应用 3.分析仪器的自动化、智能化 4.扩展时空多维信息 5.分析仪器操作的专业化 6.解决复杂体系的分离问题及提高分析方法的选择性谢谢