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- 2020-04-10 发布于湖南
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星级酒店前厅员工奖惩制度详细规定
制度是什么??企业酒店管理只有制度才可以管得住人,才可以有纪律,才可以出效益。
为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:: 一、条例部分 惩罚部分: 1、提前15分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,每违反一次罚款5元。2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元,超过5分钟罚款10元。 3、不得无故空岗、串岗,每违反一次罚款5元。4、 卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款5元。 5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸,接打私人电话,每违反一次罚款5元。6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款10元,如出现客人重大投诉,当事人罚款50—100元,影响到经济损失由本人来承担。 7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款10元; 8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元。 9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因
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